食用菌菌种法规标准与生产检测技术培训教材(免费下载）

春雨菌业

全网首发《食用菌菌种法规标准与生产检测技术培训教材》是食用菌技术员专用教材，适合有一定生产栽培经验的朋友研读与参考
目录
第一章　食用菌菌种管理办法……………………………………………………………1
第二章　食用菌基础知识…………………………………………………………………6
第一节　食用菌营养价值和药用价值……………………………………………………6
第二节　食用菌形态构造…………………………………………………………………7
第三节　食用菌营养物质及其功能………………………………………………………10
第四节　食用菌对环境条件的要求………………………………………………………12
第五节　食用菌与生物环境………………………………………………………………15
第三章　食用菌制种技术…………………………………………………………………17
第一节　无菌操作技术……………………………………………………………………17
第二节　菌种分离…………………………………………………………………………19
第三节　菌种制作…………………………………………………………………………21
第四节　菌种质量评定、复壮及保藏……………………………………………………22
第五节　菌种保藏…………………………………………………………………………24
第六节　菌种检验…………………………………………………………………………25
第七节　菌种标签、包装、运输、贮存…………………………………………………33
第四章　食用菌菌种生产技术规程………………………………………………………34
第五章　国家标准…………………………………………………………………………41
第一节　黑木耳菌种………………………………………………………………………41
第二节　平菇菌种…………………………………………………………………………48
第六章　技术规范…………………………………………………………………………56
第一节　食用菌品种描述技术规范………………………………………………………56
第二节　食用菌品种德育技术规范………………………………………………………61
第三节　食用菌菌种真实性鉴定　酯酶同工酶电泳　法………………………………70
食用菌菌种法规标准与生产检测技术培训教材2.pdf (1.74 MB, 下载次数: 19)

2013-11-29 12:23 上传

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