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食用菌工厂化技术总监职责范围

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    发表于 2017-3-29 17:41:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
    食用菌工厂化技术总监职责范围2017-03-29 杨春雨 菇友

    很多搞食用菌生产的朋友和食用菌工厂化企业老总们也分不清楚食用菌工厂化技术总监的职责范围。大多数人认为食用菌生产技术总监就是食用菌生产企业、公司专门负责生产的技术员,由于生产规模大了,技术员的称谓也变成了技术总监。正因为存在这样的误区,有很多技术员直接到规模化、工厂化生产的企业去做了总监的职位,而能力依然是技术员的水平,因为小才大用而导致生产失败的例子也为数不少。

    下面我们就为大家梳理一下食用菌工厂化生产中技术总监的职责范围以及食用菌工厂化生产技术总监应该具备的能力。


    一、食用菌工厂化技术总监的职责范围

    (1)、全面掌握企业所需要栽培不同菌类的生产栽培技术,做好各个生产品种的技术指导工作。

    (2)、对工厂化生产设施、机械设备工作原理了如指掌,未出现问题以前能够及时采取措施。

    (3)、时时了解食用菌所需各种物资市场行情,对各品种菌类生产做出成本预算。

    (4)、根据生产不同种类的食用菌及时制定相关规章制度,及时对员工进行指导培训,让员工深刻领悟制度内容,并能够认真执行操作。

    (5)、及时了解各地相关政策,不同地域的气候条件,不同品种的市场行情,以往年产销量、市场行情等等信息。

    (6)、与其它各地区的相关单位有广泛的人际关系。


    二、食用菌工厂化技术总监应该具备的能力

    (1)、正直,善良,聪明,能干。(没有前面两条,后面能力越大越不在考虑范围之内)

    (2)、虚心、好学、善于思考。(人无完人,无论多高的学历,多大的能力,如果停止学习和思考就如逆水行舟,不进则退。)

    (3)、认真、负责、勇于担当。(关于“担当”李崇新老师总结的非常好,出了问题不推卸责任),当然,在这里我们更要强调的是认真、负责,不要出问题为好。

    (4)、开朗、乐观,热情大方。(有与大家协调工作的能力,与外界的沟通能力,表达能力。)

    (5)、专业知识与实践经验并重(需要有过硬的食用菌相关理论知识,不同食用菌的栽培管理实践经验。)

    (6)、兴趣、爱好与工作相结合(一种事物两种心态:看着菌丝变成蘑菇的过程感觉到的是惬意与温馨,如果感觉到的是痛苦与煎熬就放手吧!)


    具备了上述能力就可以担任食用菌工厂化技术总监的职务了!

    下期为大家揭晓食用菌工厂化技术总监的待遇!敬请关注


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