巧用整玉米芯种平菇

春雨菌业

将无腐败变质、干燥的整玉米芯在阳光下曝晒2天，然后用10％的石灰、0．1％多菌灵混合液浸泡1天，捞出晾干。用菜刀将玉米芯的两端切去少许，再用小铁棍从两头各扎一个2～3厘米深的洞，在洞内塞上菌种块。接种后，将玉米芯每10～15个捆成一捆，用塑料纸扎紧，再用塑料薄膜包好，将其移至培养室，摆在层架上，捆与捆之间留6～7厘米厚的空隙，在18～20℃温室中培养，室内保持清洁通气，每隔5～7天解开塑料薄膜通风透气一次，每次5～30分钟。通气时，应同时开门窗通气，以减少室内二氧化碳浓度。经30～40天培养，菌种即可发透玉米芯。当菌种长满后，给培养室增加光照，诱发菇蕾。此时揭去薄膜，每天开窗通风，喷水保湿。温度控制在15～20℃，空气相对湿度保持在85％～95％，7～10天即可采菇。