平菇不利条件下的应对管理措施
应对气温骤变的措施 与往年相比,今年春季气温回升缓慢,昼夜温差大,气温多变。虽然已到立夏时节,但气温仍忽高忽低,所以在平菇春夏交替季节管理中,我们要时刻关注天气变化,经常测量菇棚温度和袋温。如若棚温超过20℃,可以向棚内喷水降温,白天加厚棚上的覆盖物,晚上通风。若遇冷空气来袭,应注意棚内的保温,白天卷高保温被,通过太阳直射增加棚内温度,晚上紧闭门窗,以防棚温因气温骤变温差拉大。为保证平菇的正常生长发育,菇棚内的温度最好调控在10℃~20℃。
应对大风干燥的措施
在多风种天气下,要注意防风和保湿管理。首先要加固棚膜,防止因大风受损。当风力超过4、5级时,不要进行对流通风,尤其要防止扫地风直吹菇蕾,否则菇蕾容易被吹干死亡。可以进行小通风、顶通风,同时注意保持菇棚的空间湿度,但要防止春末气温陡然升高形成高温高湿的出菇环境。根据气温的变化每天喷水1~3次,以保证菇棚内的湿度,但不宜喷水过多,出菇期菇棚内的空气湿度可保持在85%-90%。
应对病虫活跃的措施
气温回升后各种侵染性细菌活动频繁,且经过多次采收,菌棒上伤口多,水分养分消耗大,菌丝的抵抗力降低,易造成细菌性病害感染。各种为害平菇类的害虫,随温度的升高也开始大量繁殖,如菇蝇、菇蚊、线虫、菌蛆等。此时,要注意出菇场所的清洁,每一潮采菇后清理袋口死菇,菇根,同时把污染菌袋清理出棚。在人力充足,价格稳定的条件下还可以进行补水(营养)措施,以提高菌丝活力,增加后期产量。注水时机应在采完菇后,菌丝完全恢复时,且选择温度较低的时候进行。应对虫害,应提前采取物理防控措施,通风口和门窗安装60目的防虫网,防止菇蝇、蚊进入。出菇期内,少量害虫的存在不会对生产造成影响,虫害防治尽量做到少用或不用杀虫剂。 |