黑木耳采摘方法（视频）

春雨菌业

黑木耳到了采摘季节，木耳采摘及时，不但产量高且品质好，那么当前的木耳采摘要注意哪些问题呢？
　　1、木耳过密的地方，不管大小都要采摘，要做到稀耳。可防止由于过密引起的烂耳或红根也容易长白毛，从而影响木耳品质。
　　2、够大就采，一般有３-５厘米时采摘最合适。过大容易产生孢子，木耳变得疏松了，不压秤。
　　3、采摘时木耳应略干。
　　4、采摘后木耳菌袋应放回原位，不要摆放过密。
　　5、为防止菌袋的酸化烂袋，木耳在采摘的过程中还应增孔。
　　6、木耳采摘后应注意养菌，不宜忙着浇水，应停1-2天再浇水。黑木耳的管理要做到干干湿湿，干就干透，湿就湿透。注意：由于大棚木耳湿度大，一般要干4-5天。