平菇菌丝体生长阶段管理的措施

春雨菌业

　　1）环境条件调控。A温度。食用菌生长的温度5―32℃，适宜生长温度25―28℃。室温20―25℃，料温25―28℃，宁低勿高。调控方法：通风换气、揭盖草帘、人工加温等。B湿度。空气相对湿度60%以下。调控方法：通风换气、地面撒石灰。C空气。充足的氧化，低浓度二氧化碳。调控方法：通风1―3次/天，30―40分钟/次。D光线。保持弱光或黑暗。调控方法：遮光。2）定期翻堆检查杂菌。7―10天翻堆1次，结合上下倒袋，并及时检查杂菌。