亚侧耳

春雨菌业

图

例

中文学名亚侧耳
拉丁学名Hohenbuehelia serotina (Pers. : Fr.) Sing.
中文别名冬蘑、元蘑(黑龙江)、黄蘑(吉林)
同物异名Pleurotus serotinus (Pers. : Fr.) Kummer
Panellus serotinus (Pers. : Fr.) Kuhn. 图 24 亚侧耳 : 1. 子实体， 2. 孢子， 3. 囊体
分类地位伞菌目、侧耳科、亚侧耳属
形态特征子实体中等至稍大。菌盖直径3-12cm，扁平球形至平展，半圆形或肾形，黄绿色，粘，有短绒毛，边缘光滑。菌肉白色，厚。菌褶稍密，白色至淡黄色，宽，近延生。柄侧生，很短或几无。孢子印白色。孢子小，腊肠形，4.5-5.5μm×1-1.6μm，无色，光滑。囊体梭形，中部膨大，29-45μm×10-15μm。
生态习性秋季生于桦树或其它阔叶树的腐木上，覆瓦状丛生。
分布地区河北、黑龙江、吉林、山西、广西、陕西、四川、云南、西藏等。

经

济

用

途

可食用，是我国东北有名的野生食用菌之一。 此菌有抗癌作用。对小白鼠肉瘤180的抑制率为70%，对艾氏癌的抑制率为70%。此菌与月夜菌很相似，其主要区别是后者成熟后呈紫褐色或暗紫褐色，靠近菌柄基部的菌肉暗紫色，夜晚菌褶发光。本菌属木腐菌，使榆、桦等倒木、立木木材腐朽。目前国内巳有驯化栽培，同时还可以利用菌丝体进行深层发酵培养。