猪苓室内箱栽试验初报

春雨菌业

猪苓室内箱栽试验初报

刘殿清　常承龙　东方红林业局青山林场

刘瑰琦　崔巍　牡丹江林科所

猪苓菌核属多孔菌种，菌核体成不规则的块状，表面凹凸不平，表皮呈棕红色和黑色、断面黄白色。别名：野猪粪、野猪屎。它的生长形式同姜类块茎相似，多生长于次生柞林、榆杨、柳树根部。它生长的主要营养来源靠密环菌提供的分泌物。

猪苓在医学上使用已有二千五百年的历史。主治痰症，解毒蛊、利水道。现代医学证明：猪苓有很好的抗癌作用，如“猪苓多糖”。猪苓还含有麦角甾醇、生物素，水深谷溶性多聚糖等。有解伤寒、瘟疫火热等功能。对肾炎、浮肿、脚气、淋病、便秘、糖尿病有一定疗效。

猪苓与密环菌形成共生关系。密环菌菌索分布于猪苓菌核体上。猪苓菌核为多年生，遇高、低温、干旱即休眠。因此人工栽培前首先要培育好密环菌。笔者于1997年引种进行室内栽培试验成功。现将结论简报如下。

1　　试验材料的准备。

1.1          备好密环菌。密环菌可提前培养或采集野生菌的地方采集发好的菌枝棒。

1.2          引进猪苓菌种。可直接购进、也可采集野生菌核。猪苓菌再生能力很强，可将大块切成小块，如枣粒大小。

1.3          柞木棒。新鲜柞木，杆径在8CM以　下的伐区剩余物即可。将木棒锯成30CM左右的斜口木段。浸足水后待用。

1.4          容器。可选用旧木包装箱、啤酒箱、竹筐等。木箱选择无发霉腐朽的。

1.5          培养土。细沙、草炭土、腐殖土混合。

2　试验的基本情况

2.1          于1997年4月6日开始，将准备好的宣传品，周围铺上塑料布，底部不铺。覆上5CM厚河流沙，再覆3－5CM厚草炭土，然后，将切好的菌核与发好的菌棒、新鲜柞木棒间隔摆放箱内。每3－4寸放一菌核，注意将菌核贴在发好的菌棒上。然后覆培养土15－20CM厚，再覆3CM厚草隔层，再重复以上的方法，自可根据宣传品的高度定层数。顶层复土厚10CM，再放少许石砾、树叶等。浇足水后，可将木箱堆积起来。只要注意温度和湿度的管理，即能获高产。

2.2          　温度和湿度的控制范围。当地温达10℃时菌核开始萌发，当地温达17－19℃时开始生长。子实体生长时地温为22℃整个生长时期保持地温在5－25℃之间。相对湿度35%－55%土壤含水量不超过15%。土壤PH值4－6。

2.3          　冬季管理。由于猪苓是多年生菌核，一般当年不收。越冬可选择低温、潮湿的地方，避免因干燥导致菌核死亡。第二年4月初当气温达15℃以上可放置于院内。注意观察水气情况。到10月末即可采收。

2.4          采收时注意事项：因猪苓菌与密环菌共生，所以采收时应小心不要破坏菌棒。小菌核与土砾相同，注意采收，可作栽培菌种出售。栽培土也可再使用，再混合些草炭腐殖土即可。若不进行秋播，留用的菌核、菌棒越冬时可冷藏。

3　小结

通过试验总结得出：猪苓的生长地温在5－35℃，相对湿度35－50%，土壤含水量10%－15%，PH值在4－6。箱栽每平方米产猪苓鲜品2KG，可得干品1.5KG，按现行价可获产值60元/M2。

　　猪苓的栽培方法简单、管理方便，成本低，若与天麻混种，会产生更大的效益。笔者认为林区次生林冠下栽培猪苓是可行的。符合林业的退耕还林，发展多种经营的方向，也是林区职工致富的新出路。