香菇半生料灭菌技术

春雨菌业

　香菇菌棒在接种前需要进行灭菌处理，灭菌温度100度保持12小时以上，为了改进落后的灭菌方式，浙江庆元县食用菌科研中心自88年起着手研究香菇培养料中温灭菌技术，通过物理灭菌和化学灭菌有机结合，可以在60到80度中温区域内进行彻底的灭菌，灭菌的温度、能耗以及灭菌的时间都下降了60%以上。发菌速度、菌丝的竟争能力以及成活率都有较大的提高。