雾灌技术在黑木耳上的运用

春雨菌业

　　雾灌技术在黑木耳上的运用
　　采用雾灌培育黑木耳是近年来一种新兴的灌水技术。实考证明，雾灌育耳是取得稻产、高产、高效益的有效途径。
　　一、雾灌育耳设备
　　
　　雾灌系统由干（直径40～50mm）、支（直径25～32mm）、毛（直径10～12mm）三级高压聚乙烯塑料管，微型雾化喷头、管件组成。
　　装置时，干管衔接水源垂直于支管，支管垂直于每架耳干，毛管（长15m）平行于每架耳干，悬挂其上空。雾化喷头间距1.5～2m，装置在毛管同一侧面上，使耳干受水平均。为了减少投资，有自然落差的中央，尽可能选用自压雾灌育耳。耳干少的耳农可选用自压移动式雾灌，即输水管固定，毛管进水一端4～6m不装喷头，其他每2m处栓一个小铁钩，挂在每架耳干当中的小木棍上，使毛管固定在耳干上空，并能随时移动雾灌到另一架耳干。无自压水源，可用人力推拉泵加压，不用油和电同样也能雾灌。
　　二、雾灌育耳的技术要点
　　
　　1、雾灌育耳增产的关键期
　　每年春季是培育黑木耳的黄金时节，此时雾灌能够多摘1～2茬春耳，占增产总数的80%以上。因而，5～6月份应视为雾灌增产的关键期。
　　2、每次雾灌时间应大于0.5小时，小于2小时木耳雾灌时间长短与耳干含水量、吸水速度、水的应用率关系密切。因这段时间耳干吸水速度较快，水的应用率较高，耳干含水量能接近适合含水量下限，对菌丝体和木耳生长发育有利。
　　3、雾灌育耳应以间歇供水方式为主。耳干前期吸水速度快，水的应用率高，雾灌时应以间歇供水方式为主。每次灌水0.5小时，两次灌水距离0.5小时左右，这样既能省水，又进步了水的应用率，使耳场内能坚持较高的相对湿度。
　　4、工厂化育耳在高温天气要留意雾灌降温、增湿。工厂化袋式培育黑木耳，在挂袋出耳期间，白天2～3小时雾灌一次，每次0.5小时；室温（玻璃或塑料温室）普通坚持在20～25℃之间；空气湿度维持在80%～90%左右，当呈现高温（超越28℃）天气时，中午增加一次雾灌，有降温、增湿的效果，能避免杂菌孳生，利于木耳正常生长。