代料栽培松茯苓新技术

春雨菌业

茯苓是一种食药两用的真菌，从以往单一的药用，现已进入食用、保健、美容、饲料等。随着市场对茯苓产品的需求量逐年增加和产品质量的提高，茯苓产业正面临许多深层次的矛盾和问题，其中品种退化、栽培技术落后、生物学效率低和农药残留超标最为突出。作为中国茯苓之乡的靖州县，现已成为全国茯苓种植供种、技术服务中心，全国茯苓产品的集散地。年栽培茯苓3000万窖，年产鲜茯苓3.5万吨，所用菌种是1974年选育的菌珠，已连续种植40余年，造成菌种退化，生物转化率由开始的30%—50%下降到目前的10%—20%，产量和质量逐年下降，资源利用率低，产业效益不高，过来生产松茯苓都是用松树砍伐后的段木和树蔸，而松树尾、枝条、加工后的边角废料、锯木屑基本废弃，商业用材和茯苓产业用材的矛盾日益突出，在栽培过程中农民都施用一些剧毒、高残留的农药防治白蚂蚁危害，造成茯苓产品农药残留严重超标。因此靖州县茯苓专业协会选育的茯苓湘靖28号新菌珠通过多年多点的示范种植已获成功并高产。生物转化率达到了75—110%，此项技术成果2009年6月由湖南省科技厅、湖南省农业厅组织专家到现场测产评审通过，此项技术的成功，对提高茯苓的生物学效率和资源利用率，对白蚂蚁危害，提高产量和产品质量，提高产业效益，对促进茯苓产业可持续性发展起到了重大的基础性作用。现将栽培方法简要介绍如下：
　　栽培季节
　　一年四季都可栽培（但以4—9月为宜）。

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