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不同配方培养料栽培蛹虫草比较试验

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鲜花(5) 鸡蛋(1)
发表于 2012-8-8 20:28:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
防螨虫,就有金雕防虫灵
1、材料与方法  1.1 供试材料
  1.1.1 菌种来源:蛹虫草菌种“锦+”由锦州市食用菌协会菌种研究所提供
  1.1.2 培养基
  斜面培养基:PDA培养基+蛋白胨+磷酸二氢钾+硫酸镁+Vc
  液体培养基
  1.2.1 培养基不加琼脂:试验仪器和设备:高压湿热灭菌锅、恒温培养箱、超净工作台、无菌室
  1.2 试验方法
  1.2.1 菌种制备
  斜面菌种的制备:将保存的菌种在超净工作台上转接到以制好的斜面培养基上,每管可转接10管,放在恒温培养箱中21℃培养几天,待菌丝布满整个斜面时从恒温培养箱中取出。
  液体菌种的制备:将以制备好的液体培养基分装入250ml的滴流瓶中,每瓶100ml。按常规方法进行高温湿热灭菌121℃灭菌30分钟。在超净工作台上将斜面菌种转接到液体培养基中,每支转接30~50瓶,接种后放入21℃恒温培养箱12小时,斜面菌种沉底的挑出。然后放入摇床,摇3-7天,待瓶中培养基透彻、无异色产生即可做栽培种。
  1.3 培养料成份的研究:
  1.3.1 对培养料成份设6个处理,每个处理3个重复,6个处理分别如下:(1)大米20g+高粱10g;(2)小麦20g+大米10g;(3)高粱20g+小麦10g;(4)大米30g;(5)小麦30g(小粒);(6)高粱30g
  1.3.2 接种与培养
  采取瓶载方式,将固体培养基装入750ml的栽培瓶中,用聚乙烯朔料薄膜封口,进行高压湿热灭菌(方法同上),冷却至室温后,用接种抢在无菌室内将液体菌种打入栽培瓶中,每瓶菌种接200瓶。将接完种的栽培瓶放入21℃无菌室进行培养,发菌时进行测定各种培养料配方的菌丝生长速度。
  菌丝吃透培养基后进行出菇管理,增加光照,光照强度为200勒克斯,促进菌丝转色。转色后调节各项环境条件:温度18℃~24℃;空气湿度70%~85%;光照强度为200勒克斯,10小时~14小时。使之满足蛹虫草子实体生长发育要求,随时观察生长状况并做以记录。采收时测定各配方的子实体生长情况。
  1.4 测定方法
  1.4.1 菌丝体生长速度测定:每隔5d测定各配方的菌丝生长速度,取平均值进行LSR测定。
  1.4.2 子实体生长状况测定:测定各培养料配方的子实体产量,计算其平均生物学效率。进行LSR测定。生物学转化率=鲜子实体重/培养料干重。
  2、结果与分析
  2.1 菌丝生长速度试验表明,不同培养料配方对蛹虫草菌丝生长速度有差异。
  可以看出,在不同培养基配方中,配方3和配方5培养料中蛹虫草菌丝生长速度最快,平均菌丝生长速度为1.39mm/d;其次为配方2,平均菌丝生长速度为1.37mm/d;配方4培养料生长速度最慢,平均菌丝生长速度为1.21mm/d。方差分析表明:配方3和配方5培养料中蛹虫草菌丝生长速度于配方4培养料生长速度相比较,差异均达到显著水平。
  2.2 蛹虫草不同培养料菌丝体生长转色情况
  可以看出,由于菌丝体生长初期主要决定因素是营养因素。培养料底部变黄主要从营养条件来考虑。到了菌丝体生长转色阶段,即菌丝体营养生长阶段向生殖生长转化的过渡期,要从营养状况和通气状况双重因素来考虑,因而出现了表中所示结果2、3、5菌丝表面变黄情况好于1、4、6,总的来看5在菌丝体生长的整个时期都占优势。
  2.3 蛹虫草不同培养料出草情况:配方2和配方5培养料的现蕾速度最快,其次是配方1和配方3培养料,配方6最慢,配方3的子实体最粗壮,配方12和5的子座浓度最大。
  2.4. 试验表明,不同培养料配方蛹虫草子实体产量(鲜重)、生物转化率不同
  方差分析表明,配方3、配方5、配方2培养料中蛹虫草的平均生物转化率与配方4培养料中的平均生物转化率相比,差异均达到极显著水平。
  3、讨论
  3.1 蛹虫草菌丝生长速度实验表明,配方3和配方5培养料中蛹虫草菌丝生长速度最快,其次为配方2,配方4培养料生长速度最慢,配方3和配方5培养料中蛹虫草菌丝生长速度于配方4培养料生长速度相比较,差异均达到显著水平。
  3.2 蛹虫草出菇状况表明,配方3、配方5、配方2、培养料中蛹虫草的子实体平均产量较高,其平均生物转化率与配方4培养料中的平均生物转化率相比,差异均达到极显著水平。综合比较,配方3和配方5培养料中蛹虫草菌丝生长速度较快,子实体产量较高,为栽培蛹虫草较好的培养料配方。实验表明,配方3和配方5为栽培蛹虫草较好,可作进一步扩大试验。(锦州市农业经济研究中心  王璐璐)
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