野生松乳菇菌丝在不同培养基上的分离试验

春雨菌业

摘要以野生松乳菇的子实体作为分离材料,取子实体的柄基进行组织分离,分别接入不同配方的培养基上进行培养试验,结果表明,葡萄糖20g、酵母1g、MgSO4·7H2O 0.5g、琼脂20g、松根液100mL(100g松根+500mL水煮沸过滤)、腐殖土水100mL(100g腐殖土+500mL水煮沸过滤),加水至1 000mL的培养基上菌丝生长最好。
　　关键词松乳菇;培养基;菌丝生长

　　松乳菇(Lactarius deliciosus),别名松菇,其质脆味美,营养丰富,深受人们喜爱,每年5~6月和10~11月有松乳菇上市,商品价值较高。近年来,野生松乳菇产量逐年下降,人工开发已成发展趋势[1-6]。通过对野生松乳菇子实体进行分离,筛选出适合菌丝生长的培养基,以期为开发利用松乳菇奠定基础。
　　
　　1材料与方法
　　
　　1.1试验材料
　　野生菌株采自江西省吉安县凤凰镇松树林中,采摘朵形正常、生长健壮、内菌幕刚破、无虫害、成熟的新鲜子实体。
　　1.2试验方法
　　1.2.1母种培养基的配制。配方:①葡萄糖20g,酵母1g,MgSO4·7H2O 0.5g,琼脂20g,松根液100mL(100g松根+500 mL水煮沸过滤),腐殖土水100mL(100g腐殖土+500mL水煮沸过滤),水加至1 000mL。②腐殖土液200mL(200g腐殖土+1 000mL水煮沸过滤);青松针液200mL(300g青松针+1 000mL水煮沸过滤),松根液200mL(300g松根+1 000mL水者沸过滤);啤酒糟200mL(200g干啤酒糟+1 000mL水煮沸过滤);叶[/1-6]

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