干炸凤尾菇

方易

食材

• 主料
  

• 凤尾菇

  400g
  

• 鸡蛋

  1个
  
• 辅料
  

• 油

  适量
  

• 盐

  适量
  

• 味精

  适量
  

• 五香粉

  适量
  

• 辣椒粉

  适量
  
• 
  

步骤

1.凤尾菇准备好

2.凤尾菇洗净后，撕成一条条的，然后撒上适量的盐，味精，五香粉，辣椒粉拌均，腌十分钟左右。

3.倒入适量的干淀粉拌均。

4.倒入鸡蛋液拌均

5.起锅，放油，油七八分热之后倒入蘑菇开炸，小火炸，炸五到六分钟成金黄色即熟。