草菇金针菇配套周年栽培效益高（二）

春雨菌业

　　4.产量结果  
　　采用麦秸（糠）、稻草作原料一般每平方米可出菇4～5千克，采用棉壳、棉渣作原料，每平方米可采菇3～4千克。可根据当地原料，哪种原料成本低，采用哪种原料进行草菇栽培。
　　待草菇栽培9月底结束后，及时消除废料，对菇房进行彻底消毒。
　　消毒方法 用5%～10%的浓石灰水对墙壁和栽培架进行粉刷，并按每立方米用甲醛10毫升、高锰酸钾5克进行密闭薰蒸消毒。
　　5.金针菇栽培技术  
　　5.1栽培时间 从当年的10月初制菌袋，至下午3月底结束，整个周期约6个月。
　　5.2原料配比 ①棉籽壳100千克、麸皮25千克、玉米粉5千克、石灰膏1千克、石灰粉0.5千克。②棉渣取代①配方的棉籽壳，其它原料配比相同。③玉米芯取代①配方的棉籽壳，其它原料配比相同。
　　5.3菌袋制作 将以上配方按比例称好后及时加水拌匀，含水量达到60%～65%。即可装入17厘米×35厘米的聚丙（乙）烯塑料袋中，用塑料绳扎口，采用高压或常压灭菌后取出，待温度降到30℃以下，及时接种。接种后，送进培菌室。
　　5.4管理 重点是加强保持菇房内温度达到22～24℃，并适当通风换气，约40天左右，菌丝即可长满袋，这时应在床架上铺一层塑料薄膜，将长满菌的袋，解开袋取直，放在床架上，保持空气相对温度90%左右，有微弱的散射光。约5～7天即可出菇，待菇长到接近袋口时，及时在上面盖一层塑料薄膜。菇长到10～15厘米及时采收。将采过菇的菌袋搔菌后，采用同样方法出第二三茬菇。一般每百千克原料，可产鲜菇80～100千克。