找回密码
 立即注册

微信登录

微信扫一扫,快速登录

搜索
热搜: 春雨菌业
查看: 2310|回复: 0

栽培金针菇五要点

[复制链接]
鲜花(5) 鸡蛋(1)
发表于 2016-12-27 19:35:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
防螨虫,就有金雕防虫灵

温度  金针菇属于低温结实性菌类。菌丝在3℃~34℃范围内生长,最适合生长温度为20℃~30℃。3℃~4℃时菌丝生长缓慢。金针菇子实体形成所需温度是5℃~20℃左右,原基形成最适合温度是12℃~15℃,以13℃子实体分化最快,形成的数量也最多。在21℃~23℃,只长几根细弱的子实体,容易干枯。子实体分化后,在3℃~20℃范围内都能正常发育,低于3℃子实体发育不良,菌盖变为麦芽糖色,品质降低。
  
    湿度  培养基的含水量为63%~65%时,菌丝生长最快。含水量过多,菌丝生长缓慢,甚至不能向基质伸展下去,但因金针菇不能在子实体上喷水,实际配料时含水量以70%为佳。菌丝培养室的空气相对湿度为60%左右、如果湿度太大,就会增加菌种瓶的污染率。菇房的空气相对湿度应控制在80%~90%。
  
    空气  金针菇是好气性菌类,出菇时必须有充足氧气。子实体形成后,菌盖直径随二氧化碳的浓度(0.06%~4.9%)的增加而变小,二氧化碳含量超过1%就会抑制菌盖的发育,3%的二氧化碳也不会影响菌柄的发育,但以不超过5%为限。
  
    pH值  金针菇需要微酸性培养基,在pH值3~8.4范围内,菌丝皆可生长,适宜的pH值为4~7,一般情况下,采用基质的自然pH(pH6左右)值即可。
  
    光线  金针菇是厌光性菌类,菌丝在黑暗条件下生长正常,而且幼小的原基也能形成,但是,光线是促进子实体的发生和成熟所必须的。光线强,菌柄短,菌盖开伞快,子实体的颜色深;光线弱,子实体色泽浅,外观好。



您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册 微信登录

本版积分规则

广告招租,详情进入。

广告联系|小黑屋|手机版|Archiver|春雨菌业 ( 黑ICP备13005302号-1 ) 本网站为公益性服务网站,刊载内容部分来自网络,如果您发现有侵犯您权利之处,请与我们联系,我们将及时删除

GMT+8, 2024-3-19 16:24 , Processed in 1.607877 second(s), 39 queries .

Powered by Discuz! X3.4 Licensed

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表