椴木栽香菇水量如何测

春雨菌业

利用椴木栽培香菇，接种前要检查测定椴木含水量后方可接种，否则会直接影响菌种的成活率和产菇质量。较适宜的含水量应为45％左右。现将几种简便检测法介绍如下。　　１、断面裂纹观察法。细椴木截面出现菊花状细裂纹，其裂纹的长度约为椴木半径的2/3或略短些时；粗椴木断面上还应有更多的细裂纹时，此时椴木含水量适于接种。　　２、汁液判断法。随机抽取直径10厘米的椴木数根，用电钻打眼，眼缝边缘无汁液溢出时，椴木就适于接种。　　３、火烤法。取出一根直径4厘米的枝椴，用火烧烤，其截面若有暗褐色的泡沫汁液流出，此时是接种适宜期。　　４、时间推算法。大寒至惊蛰之间砍树，在无大风，无长期阴雨，无曝晒的正常气候下，砍伐的菇木发酵干燥15-30天接种较适宜。　　５、称重法。随机抽样称取刚砍倒截椴后的湿椴木若干条，记录好数据的标号。然后一起集堆，让其发酵干燥。当椴木重量减少15％时，则是接种的适宜时期。　　在椴木准备过程中，如果砍伐时间没把握准，使椴木过干。对于过干的椴木在接种前3-5天，一定要进行浸水或淋水调节其含水量。达到适宜的含水量时，待椴木表皮晾干后方可打穴接种。