利用玉米秸秆生产双孢菇

春雨菌业

随着蘑菇生产的迅速发展，设法提高经济效益、降低成本是种植户和有关技术人员努力的方向。华北地区具有大量玉米秸秆，以它代替稻草栽培蘑菇可以大大降低成本。现将有关技术介绍如下： 1．蘑菇培养料配方 玉米秸秆 2500千克 牛粪 1500千克 尿素 40千克 过磷酸钙 50千克 石膏 50千克 钙镁磷肥 5千克 石灰 30千克 2．培养料堆制 将粉碎的玉米秸秆浸泡24小时，捞起沥干，堆成宽1．8米、高1．6米、长度不限的堆，并分层均匀加入石灰、尿素、过磷酸钙。 玉米秸秆疏松透气，但堆温超过70℃时，培养料中心部分会发生厌氧性发酵，对蘑菇菌丝生长不利。一般经过4天左右堆积，料温达到65℃--70℃时即可翻料。翻料时要注意以下事项：①翻料时将料抖松，增加新鲜空气。②要迅速翻料防止堆内水分蒸发。发现料内有白色菌丝密布且氨味消失时，即可消毒接种。 摘自于2003年第6期《农村实用科技》