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1、菌种培养
要想蘑菇夺高产
菌丝体培养是关键;
原料发酵是基础,
菌种质量最当先;
管理用心有保障,
掌握技术更保险.
双孢蘑菇菌丝体,
生性奇特要牢记;
低温不怕怕高温,
干旱不怕拍水淹;
通风不怕怕气闷,
杂菌不怕怕病虫.
干不死, 能淹死;
冻不死, 能热死;
风吹不死能闷死,
杂菌不死虫咬死.
2、原料发酵
原料发酵最重要,
科学配方不可少;
合理用水是关键,
牢记要点不蛮干.
预湿堆料要湿透,
翻堆看料少量调;
床面灌水要过量,
进料偏干不心慌.
3、播种发菌
二次发酵料疏松,
撒播穴播混合用;
覆膜发菌不能省,
5 天揭膜看菌种;
揭膜覆膜交替用,
菌丝满面要通风;
地沟灌水喷大水,
保湿调温促菌丝;
料层变成菌丝层,
撬料喷雾覆土层.
覆土养菌
覆土一定提前备,
太阳暴晒杀虫害;
配料备齐就堆制,
消毒杀虫别忘记;
过筛分成粗细土,
药味散尽才可覆;
粗土先覆先喷水,
再覆细土即调水;
两天之内如下雨,
土层湿透即停水。
地沟走道喷大水,
保湿调温促菌丝;
18天左右大通风,
表层偏干不要急;
菇蕾冒出心欢喜,
出菇管理
出菇管理要心细,
看菇喷水要牢记;
菇多菇少没菇蕾,
喷多喷少不喷水;
下午采菇晚喷水,
采菇之前先浇水;
预防平菇孢子肺,
喷水过后大通气,
菇面风干再封闭;
菇潮间隙要停水,
菌丝复状不心急;
预防害虫很重要
两网一灯加黄板,
物理防治别大意.
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