小技巧 简易家庭食用菌母种制作

春雨菌业

作者:黄永山－《中国食用菌》2005年06期

　　食用菌母种（一级种）制作需要必要的制种设备和严格的操作技术，而大多食用菌种植户不具备专业菌种厂所具有的设备条件，如何减少投资，利用现有的家庭条件生产出高质量的母种，我们在生产中进行了以下尝试，具体做法如下。
　　1、用电饭锅代替普通炉火制备PDA培养基
　　PDA培养基（马铃薯葡萄琼脂培养基）的制备，从马铃薯的煮制到培养基的配制都可在电饭锅内进行。
　　2、用250毫升或500毫升输液瓶代替试管
　　使用前将输液瓶洗净并拔下皮塞，然后将皮塞打孔，并在孔中塞入棉花透气。
　　3、用兽用注射针管（20毫升以上）代替漏斗分装
　　将制备好的PDA培养基趁热用大针管吸取20毫升或30毫升，迅速注射到输液瓶中，然后塞上皮塞待装锅灭菌。
　　4、用家庭用高压锅代替专用高压锅
　　PDA培养基必须用高压锅灭菌，使用家庭用高压锅也可满足条件（适当延长一点时间，注意排尽冷空气）。
　　5、用电视机纸箱改制接种箱，用泡沫箱可制作成恒温箱。
　　使用以上替代品具有以下优点：首先是节省投资；二是用输液瓶代替试管制作斜面，简便快捷且斜面面积大，一个瓶可代替多个试管，使用皮塞减少瓶颈污染，通气也好，经实验瓶装母种比试管虽然面积大但生长速度相当；三是用针管代替漏斗减少了用漏斗分装易污染瓶颈的问题，且操作速度快，称量准；四是用电饭锅保温可保证PDA培养基短时间内不凝固，保证分装顺利进行。