科技苑 揭开羊肚菌的神秘面纱（上)

春雨菌业

羊肚菌是一种珍稀名贵的野生食用菌，产量很少，采集困难。四川省绵阳市食用菌研究所经过25年的栽培研究，解决了羊肚菌大田商业化栽培的关键技术，实现了羊肚菌在自然条件下进行“冬种春收”的栽培目标。近日，一法国公司出资380万元人民币购买了这项新技术。那么，这卖出了380万元的技术，到底在羊肚菌的培养料、温度、湿度、病虫害防控等方面，实现了怎样的技术突破呢？