香菇人工栽培生产成本概算

邹城市食用菌

一、菌棒生产 （一）、培养基配方一（按万斤干料计，菌袋为15X55，约5555筒） 1、木屑：     77%    7700斤X0.40元=3080元 2、麦皮：     15%    1500斤X 0.80元=1200 元 3、玉米粉：   3%     300 斤X 1.00 元= 300元 4、石膏：      2%     200斤X 0.5元=100元 5、过磷酸钙：1%     100斤X 0.3元=30元 6、糖：         1%     100斤X2.7元=270元 7、盐：      0 0.1%    1斤X 1元=1.00元 8、硫酸镁：  0.1%    10斤X 1元=10元 小计：4991元 （二）制筒用工工资 1、拌料工：  1人X 60=60元   (机拌) 2、装袋工：  10人X60=600 3、灭菌工：  2人X 60 =120元 4、出锅工：  3人X 60=180元 5、接种工：  8人X60=480 元 6、杂工：  2人X 30=60元 小计：1500元 (三)、辅助材料 1、菌袋：     5555个X 0.16=888.8元 2、菌种：     200袋X 2.5元=500元 3、塑料绳：     2.5斤 X8元=20元 4、气雾消毒剂： 30包 X1元=30元 5、来苏儿：     1瓶 X 8元= 8元 6、酒精：     5瓶X 4元=20元 7、灭菌柴火：   3000斤X0.2=600元 8、水电费：     30度X 0.6元=18元 小计： 2084.8元 二、发菌管理至采菇用工 翻堆用工 5人X 60=300元 菌棒下田 3人X 60=180元 菌棒脱袋 1人X 60=60元 菌棒转色工 5人X60=300元 催菇工 2人X 60=120元 采菇工 27人X 60=1620元 小计： 2580元 三、设备投入 ; 粉碎机一台2400元 15匹柴油机一台2500元 装袋机二台; 3600元（含1.5千瓦单相电机一台） 灭菌锅一座; 15000元 自走式搅拌机一台;4500元 小计： 28000元（设备投资按十年摊销，每年2800元） 以上总计生产成本13955.8元. 平均每棒生产成本2.52元左右. 五、产值 1;反季节栽培每筒菌棒按收1.3斤鲜菇，每斤鲜菇按5元计 5555筒X 1.3斤=7221斤鲜菇X5元=36105元产值. 2;秋冬春菇栽培每茼菌棒收1.5斤鲜菇. 每斤鲜菇按5元计 5555筒x1.5斤=8332斤鲜菇x5元=41660元产值.