袋栽黑木耳烂棒的原因及其防治

春雨菌业

烂棒的原因
     1、菌种选择不当：错误地将在段木上栽培表现良好的菌株，不经过适应性和抗霉性试验，盲目地应用于袋料黑木耳上。
     2、季节安排不当：一是春栽黑木耳接种期安排过迟或秋栽黑木耳接种期安排过早，养菌期间超温，高温高湿条件下各种杂菌趁机感染。二是秋栽黑木耳栽培季节安排过迟或春栽黑木耳接种期安排过早，发菌期间气温低于20℃，发菌缓慢，引起杂菌感染，导致菌棒腐烂。
     3、养菌期间管理不当：发菌前期室温较低；发菌后期气温升高，没有及时通风降温；发菌期间通风不良，使菌丝活力下降，引起杂菌感染。
     4、耳棚未清理干净或靠近污染源：生产中使用旧耳棚，耳棚未清理干净或未经过消毒；有的耳棚直接靠近污染源或使用了被污染的水，引起菌棒腐烂。
     5、出耳期间水分管理不当。
     6、采耳过晚。
     采取的对策

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