食用菌线虫性病害

春雨菌业

　　食用菌线虫性病害
　　线虫是一类微小的原生动物，隶属无脊椎的线形动物门线虫纲小杆目杆形科。危害食用菌的线虫种类很多，分布广。多数是腐生性线虫，广泛分布于土壤和培养料中。少数半寄生，只有极少数是寄生性的病原线虫。土壤、基质和水流是它们的主要传播方式。危害双孢蘑菇的线虫目前国内已报道的有15种左右，常见的种类主要隶属于垫刃目和小杆目，如双孢蘑菇堆肥线虫、双孢蘑菇菌丝线虫（又称噬菌丝线虫）以及危害木耳、银耳、平菇的小杆线虫等。常见的线虫病有双孢蘑菇线虫病、香菇线虫病、平菇线虫病、木耳线虫病和银耳线虫病等。
　　1、形态特征
　　线虫体型极小，两端稍尖，为线状小蠕虫，略比菌丝粗。白色透明，成熟时体壁可呈棕色或褐色，不断蠕动。由于体小，须借助显微镜观察。虫体通常分为头、颈、腹和尾4部分。头部有唇和口腔。有的线虫口腔中有口针，是穿刺寄主组织并吸取养分的器官。颈部是从口针的基部到肠管前端的一段体躯，包括食道、神经环等，食道的形态结构是区别不同线虫的重要依据。
　　2、生活习性
　　线虫无处不有，分布广泛，土壤、各种培养料甚至污水中都有线虫的存在，未经严格消毒处理的老菇房、床架，都可能有线虫的存活。线虫可以通过人体、工具、昆虫以及雨水、洒水而传播，以致到处侵染危害。线虫的繁殖力很强，在很短的时间内可导致线虫暴发。绝大多数线虫经过两性交配产卵，卵极小。1条成熟的雌虫一生可产卵1000个；卵孵化为幼虫，幼虫经过3－4次蛻皮后变为成虫；在条件适宜时，经8－10天即可完成1代。如双孢菇堆肥线虫，从卵到成虫的生活周期，在18℃时为10天，28℃时为8天（繁殖速度最快）。双孢蘑菇菌丝线虫在18℃下，从卵到成虫需26天；在23℃下，需1]天。木耳的小杆线虫在30℃下，雌虫交配后24－48小时开始产卵，每条雌虫可产卵23－140粒，从卵发育到成虫需12－16天。线虫活动时需一层水膜，在水中有成团的现象。培养料含水量偏高有利于线虫危害。在干燥的条件下，线虫以休眠状态可在土壤中存活好几年+在同一种食用菌培养料中，通常是2种或2种以上的线虫混合发生，但数量不尽相同，往往有明显的优势种。
　　3、危害特征
　　线虫主要危害双孢蘑菇、香菇、平菇、草、凤尾菇、金针菇、木耳、银耳等。不仅本身侵害食用菌菌丝体、子实体，而且其钻食习性往往为食用菌病原菌（真菌、细菌、病毒）造成侵入条件，从而加重或诱发各种病害的发生，导致交叉侵害，造成极大损失。有口针的线虫用口针穿刺到菌丝中，吸取组织汁液，使菌丝生长受阻，甚至萎缩消失；没有口针的线虫用头部快速而有力地搅拌，促使食物断成碎片，然后进行吸吮和吞咽。不同食用菌被线虫危害后表现出以下不同的症状：
　　3.1 木耳
　　由于受木耳线虫的危害，每到高温多湿的夏季，木耳生产均会造成严重损失。木耳线虫喜群集取食，以吮吸和吞咽的方式取食。成虫觅食时，头部快速有力地搅动，促使食物断成碎片，然后再吸吞。初孵化的幼虫，爬出卵壳稍停片刻后即开始蠕动取食。幼龄期食量很少，喜觅食成虫吸吞时遗漏下的细微碎片和耳液。
　　3.2 双孢蘑菇
　　线虫能生活繁殖在菌丝中，并使菌丝死亡。雌、雄虫交尾后，雌虫排出的卵有卵囊保护。它对菌丝香味有很强的趋化性，受其危害后的菌丝体变得稀疏，培养料变黑、发黏，菌丝消失退化，俗称退菌，最后不出后不出菇，并散发出一种特殊的腥臭味。国内一些菇房歉收，60%是由于线虫危害。中国福建地区菇房几乎100%受线虫危害，造成不同程度的损失。
　　3.3 香菇
　　菌筒多在脱袋排筒期受到线虫危害，导致菌丝受损，菌筒产生退菌现象，严重的菌丝全无，最后，严重的菌丝全无，最后菌筒腐烂，栽培失败，损失较大。
　　3.4 凤尾菇
　　凤尾菇受线虫侵害后，菌丝生长不旺盛不旺盛，渐成萎蔫状，出现退菌，培养料变潮湿、腐烂状。子实体被软腐水渍状，软腐黄色或软腐褐色。线虫的危害可造成凤尾菇减产50%以上，甚至绝收。
　　3.5 草菇
　　草菇被线虫侵害后，子实体变黄，以后转为褐色，最后整个子实体腐烂，有一股难闻的腥臭味。
　　3.6 金针菇
　　受线虫危害后，子实体腐烂，消溶。（赵百灵）