这几年来,没有哪个蘑菇能像羊肚菌这么火爆了。种植面积飞速膨胀,资本介入趋之若鹜,虚假骗局层出不穷,网络报道铺天盖地……
曾经羊肚菌是一种很珍贵的野生菌,味道鲜美,营养丰富, 据说有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤、补肾壮阳、补脑提神等保健和药用价值,因而深受广大消费者喜爱。由于野生羊肚菌产量有限,价格也比较昂贵,寻常人难得几回尝。自从得以人工种植后,给吃货们带来了福音。 羊肚菌自从2012年前后开始大规模种植以来,它便从此火爆的一发不可收拾。不说别的,单从种植面积扩张速度就可见一斑:2012年约3000亩,2013年产量约4000亩;2014年约8000亩;2015年约2.4万亩;2017年约7万亩;2019年约14万亩……,短短的七八年间,其规模膨胀好几十倍。试问当今哪个食用菌能有这样的火箭速度?三五年以后羊肚菌会是多少亩?十年以后又将会怎样?
羊肚菌成了人们追逐的明星。如今的羊肚菌正处在风口浪尖上,有人对它痴迷狂热,有人却对它敬而远之。一些人亩产超过好几百公斤,发了家;还有一些人颗粒无收,赔的倾家荡产。羊肚菌成了菌业的一颗烫手山药。
它究竟有何魅力?让这么多人如此着魔、这般疯狂?
羊肚菌发展到今天,虽然取得了很大的突破和进步,但很多栽培机理、遗传特性与生活史等尚无完全清楚,因而稳定性差,效益很难保障,为此而引发的各种纠纷不断。
种羊肚菌,一半靠技术,一半靠运气。总之,行业套路深,入行要当心!听听这段顺口溜,见识下羊肚菌的套路……
羊肚菌菇很火爆,
全国掀起种植潮,
营养功效吹上天,
简直快变成神药,
哪知行业水太深,
步步肉跳又惊心,
种植羊肚套路多,
且听我来说一说。
羊肚小妹真可爱,
走出闺房就变坏,
一步踏进百姓家,
专家为你乐开花,
故事自己可以编,
一夜之间可暴富,
大家寻你千百度,
你走一步是一步。
专家忽悠三步曲,
劝你入门再洗脑,
洗完脑后再洗钱,
大干快上步步高,
高产配方加资料,
一切风险专家包,
生产管理由他帮,
捆绑邮购讲良方。
鼓吹技术很简单,
学习培训加配方,
三五七天把课上,
回家之后马上干,
后顾之忧不用愁,
专家一条龙服务,
更有宽松政策在,
种菇补贴在路上。
大胆承诺你无忧,
包种包管包回收,
一斤能卖几百块,
听着心里通通跳,
大脑越听越膨胀,
一心只把钱来想,
大好机会在眼前,
不种更待是何年?
菌种肥料一组合,
菇农心里乐呵呵,
种植羊肚不算苦,
稳定产量二百五,
敢紧去圈地和山,
坐等天天赚大钱,
心甘情愿把钱掏,
全部家当都压上。
培训会议天天开,
卖菌种的乐开怀,
哪知到处都有坑,
真正赚钱不轻松,
技术还不太成熟,
颗粒无收经常有,
真正赚钱有三人,
培训菌种收购商。
理想的确很丰满,
无奈现实很骨感,
轮到自己真去种,
前面就是一大坑,
本想靠你来致富,
仔细看看不靠谱,
头脑一热盲目搞,
最后还要闪住腰。
产量多少难预料,
技术管理很难搞,
一亩就长几十斤,
气得脑袋直发晕,
品质标准不达标,
价格使劲往下飘,
南柯一梦归现实,
想想胆颤又心跳。
专家任务已完成,
不想掏钱都不行,
过了十天再去看,
菌丝好像不一样,
绿霉红霉加曲霉,
倒霉不是头一回,
想想租地和成本,
不再冲动行不行?
无奈跟风太离谱,
专家天天出来炒,
领导一听项目好,
补贴扶持上项目,
管它技术行不行,
天南海北都在种,
羊肚种植发了疯,
菇农可是遭了殃。
长江后浪推前浪,
你不敢上他敢上,
坑了这茬坑那茬,
年年都有人上当,
花钱苦练基本功,
来年继续往前冲,
那知年年不走运,
不到黄河不死心。
产量年年步步高,
价格年年创新低,
羊肚被拉下神坛,
又被人们玩坏了,
一夜暴富不现实,
投机取巧终成空,
天上不会掉馅饼,
赚钱的事不轻松。
羊肚菌菇非神药,
入门之前要思考,
风险评估要细致,
必须练好基本功,
从菌路上套路深,
新手老手都小心,
致富路上多沧桑,
劝君且行且珍惜。
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