关于黑木耳的出售的几点策略（精典）

春雨菌业 · 发表于 2018-2-13 19:59:42

关于黑木耳的出售的几点策略（精典）原创 2017-07-12 杨春雨菇友

每到黑木耳采收中后期阶段，黑木耳价钱就会出现季节性下滑，而消费者所吃到的木耳价钱却有增无减！

一、解析黑木耳流通环节

到了黑木耳采收晾晒的季节，黑木耳采购的小商贩也会到各村屯去收货。多数99%的木耳是经过商贬到农户家收购，通长情况每村还会有一位中介人，如果交易成功，中介人会赚取相应的中介费，中介费由商贩出。

然后商贩将收购的木耳运输到黑木耳的分级加式点销售，分级加工点收货以后，进行对黑木耳进行筛选分级，一般情况分为4个等级，筛选以后分别装入大编织袋，采购商从全国各地云集到黑木耳批发市场，根据不同规格，等级的木耳定相应的价钱，批量采购，运往全国各地。采购商回去以后，将一部分黑木耳批发给当地的零售商贩，分散到当地城市的农贸市场，干调市场进行零售。另有一部分进行精包装，装成200克、500克不等的包装袋里，装入礼盒，作为高端礼品，进入超市，特产店进行销售。

这里还需要说明一下筛选出来的残次品去哪了？残次品主要是打碎耳，晾晒不好的，没形，没样的末茬等等，这些木耳的营养成分，药用价值依然存在，只是外形差，主要进行了木耳胶、木耳粉的的生产厂家，大家不用担心，这里生产出来的产品主要用于化工、医疗、美容一般不分进入食品市场。

剩下的1%的木耳就由头脑零活的栽培户通过远在千里之外的亲朋好友处自己去当地的零售市场直接销售给消费者了。

二、黑木耳栽培户未来销售策略

通过上述的流通环节的介绍，相信大家也会明白我们要说的内容了：如果要获得更多的利润，就是要延长产业链，减少不必要的中间流通环节，严格把握质量关，做好售后服务，创建品牌优势，提高影响力，扩大知名度，走可持续发展道路的必然趋势。最终是做大做强。道理人人都懂，下面就为大家介绍一下可行性方案供大家参考：

1、严格把控生产流程，做到多出精品菜，把好黑木耳产品质量关，无论是自己销售还是统货出售，按质论价则是市场经济中艮古不变的法则。

2、对黑木耳进行筛选分级，不统货出售，举例说明：统货木耳每斤售价20元，将木耳进行筛选分为4个等级，一等价值40元，二等价值30元，三等价值20元，四等（木耳渣）价值10元，显而易见，四等木耳所占比例一般不会超过10%，其它3个等级的木耳各占30%，这样同样1000斤木耳，原来卖统货2万元，分级以后，可以卖到31000元，去掉分级的成本1000元，1000斤分级后的纯利润可以多赚1万元。

3、以合作的方式拓展销售渠道，减少市场流通环节，走产业化道路，组建销售团队做市场营销，打破一家一户的经营模式，成立专业合作社，做到合理分工，发挥集体优势，可以减少基础设施重复投资、建设，提高生产工作效率。以黑木耳筛选分级的过程举例说明：如果一家一户，就没有必要购买专用的筛选机械，如果几家联合就可以引进先进的机械设备，节约时间成本，一次投资，长期受益。

4、加强品牌创建，树立品牌意识，做好后续服务。结合自身特有的地域优势，创建相应的品牌，将会直接提升市场占有率和产品竞争力。在运作的过程中需要严格按照预订标准化执行。落实原料生产、加工、包装、储运销售各环节的质量安全监管责任，杜绝不合格产品进入市场。只有这样才能保障持久发展。

三、结语

路是一步一步走出来的，成功没有这里讲的这样简单，也没有大家想的那样难，心动不如行动。想要走的快，单独上路，要想走的远就需要结伴而行！

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