种出的猪苓-《科技苑》 20120501

春雨菌业

       别人要靠猎犬才能寻找到，他却在菜园里随便一挖就有，这黑乎乎的东西为什么被视为“宝贝”？他又怎会如此轻松获得？有人模仿他的做法，却为何没有成功？这枯树枝里埋藏了怎样的秘密呢？

别人要靠猎犬才能找到的猪苓，杨春雨在菜园里人工栽培猪苓随便就能挖出来，非常轻松的获得，别人根本模仿不了用枯树枝来种植猪苓，里面埋藏了太多的秘密。在西峡县一大群人带着猎狗和铁锹，直奔山上去挖猪苓，这里发现了大量的恐龙蛋化石，扛着撅头的刘晓波说是山上挖宝，而远在黑龙江尚志市石头河子镇的杨春雨，他懂得如何人工种植猪苓技术，一点都不着急；这就体现出了对同一种猪苓的两种态度，一种野生的一种人工种植的，黑乎乎像大便一样的就是猪苓，在杨春雨菜园里种植的到处都是。

    猪苓在河南当地叫做黑药，跟猪粪有几分相像，也有人干脆称之为野猪粪，是著名有抗癌功效的中药材，现在猪苓的市场售价是300块钱一公斤，而且是有价无市。这两年在山上很难找到，野生的猪苓一天只能挖一斤多，有一个很奇特的生活方式，隐身在低下并且在地面上无苗，山上的村民都认识猪苓花，从长成到腐烂成泥只有三天时间。

    药农一般带着狗山上去嗅气味，最先发现猪苓并拱开土，现在杨春雨都把猪苓种植在房前屋后，这个黑龙江小伙子来西峡已经四个年头了，今天挖的就能卖不少钱，第一个与他合作种植猪苓的村民，收获30就能卖一千六百块钱。

    四年前，杨春雨在东北用新技术种植猪苓成功，就决定来河南来，因为这边的伏牛山三年多就能收获，老百姓农闲时节都山上挖药材，杨春雨把人工种植猪苓鹅新技术带来了，就连资深人士都不看好。种起来比种蘑菇要苦难多，在杨春雨没有来之前，西峡县也有种植猪苓的，最初都是拿一些野生的埋在地下。

    两三年后会长出一些，大部分有活力的猪苓还要留种，差都卖掉，现在野生资源比较匮乏，很多种植户会留一些好的猪苓来做种，卖的少也就赚的少，而杨春雨就统统卖掉了；开春的时候杨春雨就找人砍伐枯树枝，就连几十岁的老人都能干。

    等到正式种猪苓的时候，杨春雨在下面挖了一个长方形的坑，把树叶铺在下面，木棒摆在坑里面，都怀疑这样能种出猪苓吗？大家都对木棒有些疑惑，原来，杨春雨在木段上转了孔，把猪苓的种子塞进去，新技术就是不用野生的猪苓块，而是锯末粉状的菌种，就是一些活力强的菌丝，最大的好处就是节约成本。

    用杨春雨的猪苓菌种一窝能节约80块钱，这跟他的经历有关系，在东北老家就是搞食用菌研究的，学习的专业也是食用菌栽培，杨春雨自己开办了种蘑菇培训学校，之所以与猪苓结缘，是因为一个亲戚上山挖野猪岭摔断了腿，就萌发了大面积栽培猪苓的想法。

    从蘑菇力面提取了猪苓的菌种，杨春雨仿造木耳香菇的种植方法，做到了二级菌和三级菌，5瓶就能扩大到150袋的栽培菌，这比上山挖猪苓方便多了，他发现河南的西峡是种植猪苓的绝好区域，就有了利用废木头种猪苓的冲动，没过几天就有人找上门来，仿造杨春雨种猪苓的办法，菌核出来之后被活活的饿死了。

    猪苓必须吃蜜环菌才行，分解木质素的能力比较差，到后期全靠蜜环菌提供营养，在自然界里它们就是好伙伴，在适宜条件下猪苓长成球状，四年之后长成的黑猪苓就可以出土上市，杨春雨用了四年时间做实验，让农民得到最大的效益，减少农民对自然资源的依赖，达到环境效益和经济效益的双丰收。