小平菇高产栽培方法

春雨菌业

　　1栽培季节
　　姬菇又名“小平菇”是一种低温型菌类，出菇温度范围为5～22℃，最适出菇温度范围13～18℃，在本地区适宜在9～10月和3～5月出菇。根据市场行情规律。一般在春节前出菇，即9～10月制袋，10～12月出菇。
　　2菌种制作
　　菌种是本中心从姬菇11号（引自华中农业大学食用菌栽培研究所）选育分离的。母种培养基选择加富PDA培养基。原种培养基采用：棉籽壳87%、麸皮10%、蔗糖1%、石膏1%、石灰1%、含水量为65%、pH为6～7。栽培种培养基同原种。
　　3培养料选择
　　姬菇是一种木腐菌，对纤维素、木质素的分解能力较强。因此，生产上常用稻草、麦秸等农作物秸秆来生产姬菇。秸秆原料需经粉碎成粉末状后使用为好，此外，多 种原料混合配制的培养料栽培时，比单一原料的产量高，如纯棉籽壳栽培时不及秸秆与棉籽壳混合栽培时产量高。多种原料混合后，即可补充单一原料中不足的养 分，改善物理条件，又可降低原料成本。因此，栽培姬菇时，需准备多种原料。另外，还需准备含氮高的辅料，如麸皮、玉米粉、米糠等。其中玉米粉对提高姬菇产 量有较好的作用，还需准备石灰等原料，用于调节培养料的酸碱度。可见，姬菇是一种很有发展前景的食用菌。常用培养

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