人工培植虫草

碧野

(1)培养基的制备先取蛋白胨10-30克、葡萄糖10-30克、磷酸氢二钾0.1-0.5克、硫酸镁0.1-1克、维生素B10.1克溶解在1000毫升自来水中制成培养液，备用；再选用500毫升容量的玻璃罐头瓶作培养瓶，每瓶放大米20-40克，培养液30-50毫升，瓶口聚丙烯箔膜封紧；
(2)灭菌装好料的培养瓶放在蒸汽压力锅中，在1.5kg/cm2压力灭菌60分钟，出锅后让其自然降温备用；
(3)接种培养瓶降到室温后，采用注射器穿透封口箔膜注入液体虫草菌种2-10毫升，用粘胶带封闭针孔；
(4)将接种的培养瓶移入暗房中，控制温度10-25℃发菌，12-15天菌丝长满整个培养基；
(5)菌丝长满培养基后，日间采用自然散射光照，晚上灯光照明，保持每天光照时间不少于14小时，3-5天后菌丝由白色转为桔黄色，转色后晚上不需光照，保持日间散光的强度为100-500勒克斯，控制温度10-25℃，10-15天培养基的表面可形成米粒状的子实体原基；
(6)冬虫草子实体原基形成后即不受杂菌污染，打开封口箔漠，将培养基夹出放在网架上，控制温度15-25℃、湿度90-95％、15-20天、整个培养基表面都长出6-8厘米长的子实体，生物转化率可达到100％以上；
(7)采收后将培养基表面的老菌丝去掉，喷施1-10％蔗糖营养水，保持温度20-25℃，湿度90％，20天后长出第二批子实体。