陕北窑洞里的面食

春雨菌业

　　陕北地区是革命老区，是中国黄土高原的中心部分，窑洞，在陕北地区十分常见，是中国北方黄土高原上特有的民居形式。本片主要介绍了九种在陕北窑洞里制作的特色面食，有铁糕、糕件儿、油馍馍、碗坨、抿尖、黑楞楞、饸饹、揪片儿、鸡蛋泡泡。
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