大白平菇栽培技术及驯化栽培成功简介

春雨菌业

当前很多平菇品种都不适应低温或高温季节栽培，在温度过低或过高的条件下不出菇或产量很低，一年只能利用春秋两季栽培，这对热带或冷带地区常年栽培带来困难。四川省绵阳市食用菌研究所经过多年精心研究，攻破了这一难关，终于研制出一年四季能栽培出菇的新品种——“四季大白平菇”。经过用户栽培证明，四季大白平菇能在5℃~35℃条件下出菇，适应性广，不择原料和栽培方式，抗逆性强，不但能忍耐高温和低温，还能抵抗各种杂菌，成活率达98%，每百公斤原料在正常情况下可产平菇200公斤左右，菌柄短小，朵型肥大，白色好看，味道香脆，深受广大栽培户和市场销售的欢迎！四季大白平菇新品种的问世，将对平菇的产量和质量又是一个新的突破，对降低成本，提高经济效益有明显的作用。 大 白 平 菇 栽 培 技 术 一、品种介绍 大白平菇是我厂经过多年的精心研究，从野生驯化而成功的一种优良菌株，大白平菇具有以下三大特点： 1、大白平菇具有体形大、肥胖、乳白色、菇形美观、呈莲花型丛生。一丛由20~30朵组织，体重一般3~9斤，味道鲜美细嫩、香脆，特别是形状和色泽在市场上能吸引观众的购买力。 2、大白平菇抗霉力特别强，有独特的菌丝长势，生长十分旺盛能战胜一切杂菌污染，经过菌丝生长过程培养，形成一个个很坚固的整体，可防旱、防涝、防止外界的病虫害及杂菌的感染，成功率达到100%。 3、大白平菇具有高产、稳产的特点，它不择原料，不需要营养很丰富的养料，生料、熟料都能栽培。一般适宜塑料袋栽或床栽，利用棉籽壳、稻草、麦草、玉米芯等原料栽培，每百斤原料可产150~220斤菇。 二、生物学特征 1、大白平菇属担子菌纲、伞菌目、伞菌科、侧耳属（当地名桐子菌），菌盖

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