方易 发表于 2013-12-1 21:30:16

干炸凤尾菇

食材
[*]主料
[*]凤尾菇400g
[*]鸡蛋1个
[*]辅料
[*]油适量
[*]盐适量
[*]味精适量
[*]五香粉适量
[*]辣椒粉适量
[*]

步骤






1.凤尾菇准备好






2.凤尾菇洗净后，撕成一条条的，然后撒上适量的盐，味精，五香粉，辣椒粉拌均，腌十分钟左右。








3.倒入适量的干淀粉拌均。









4.倒入鸡蛋液拌均







5.起锅，放油，油七八分热之后倒入蘑菇开炸，小火炸，炸五到六分钟成金黄色即熟。

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