大棚秋耳管理技术要点和注意事项
原创 2017-08-13 杨春雨 菇友一、消毒杀虫：将大棚内的垃圾进行清理，打扫干净，然后对大棚做好彻底的消毒和杀虫处理，这一点是非常重要的，可以参考我们之前发过的《黑木耳养菌室正却消毒‘防虫流程 》，《菌室杀螨防螨正当时-菇友必读精典文章》 两篇文章操作。二、检修棚架：秋耳挂袋大棚进棚前先对大棚所以支架进行坚固处理，保障各个连接部件结实、稳固。杜绝安全隐患。三、开口时间五、合理的挂袋密度：2、要保障进棚的菌袋的菌龄足，就是菌袋长满以后，后熟期一定要达到２０天以上的那可以进棚。还要选择没有杂菌污染、没有虫害污染、没有袋料分离的菌袋才可以进入大棚开小孔。如果有上述情况的菌袋绝对不允许进大棚集中管理。
六、养伤催芽：养伤期间需要增加湿度，湿度控制在６０％－８０％之间，拉大温差刺激昼夜至少１０度以上的温度刺激，如果白天温度高于３０度需要用遮阳网遮闭降温。光照刺激，光照可以促进黑木耳原基形成，保持自然的日光光照即可。通风降温主要是要根据温度来决定是否进行通风处理。下面我们就要根据黑木耳的生物学特性整合出一套适宜黑木耳出耳过程中浇水的原则解析：１、晴天多浇，３、雨天不浇１、当温度超过２５度时停止浇水，否则木耳耳片生长速度过快，干物质积累的少，容易导致流耳。３、温度高于３０度时，需要适当浇冷水降温，以防止高温导致的菌袋内菌丝死亡而引发的所谓西阳病的发生，原则上是浇水量等于蒸发量，少浇勤浇。１、木耳耳片处于干燥状态时，就是每天下午或傍晚需要浇的第一次水，如果菌袋温度高需要先浇菌袋降温水，浇水量不以时间计算，以菌袋上粘满水为止。停１０分钟以后，开始浇水一直浇到耳片完全舒展开以后停止浇水，只有当耳片完全舒展后木耳子实体才开始进入正常生长状态。３、停水晒袋，每天浇水都可以看到黑木耳明显的生长情况，当发现木耳浇水以后生长速度减慢时就证明袋内菌丝缺氧，这时就需要停止浇水，开始晒袋，晒袋的要求是要将已经膨胀堵塞在菌袋出耳孔的耳基晒至萎缩为宜，具体时间要根据实际情况而定。黑木耳生物学特性：黑木耳耳片生物的适宜温度为１５－２５度之间，适宜空气相对温度为６０％－８０％之间，光照正常日光下可以不影响木耳生长，二氧化碳浓度不超过０·007％即可适合生长。八、适时采收：根据需要采收的朋友进行采收，注意采大留小。晾晒方法略现在比较好的办法就是用抑螨灵拌料，哒螨灵薰菌室。基本可以达到生产全程防控螨虫的效果。相关 阅读
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