首届“黑木耳工厂化生产技术总监班”开始招生
针对国内黑木耳产区的小作坊式生产过程中，由于制作流程疏漏、操作技术不完善、生产设施落后，等因素导致的很多栽培产区杂菌泛滥，损失惨重的情况，有些所谓的“技术员”甚至将小作坊式的扩大版作为所谓的“工厂化”模式进行推进，导致一些企业投资人血本无归，甚至倾家荡产的情况也比比皆是。随着黑木耳生产人工成本的不断增加，而成品率却在下降，只有扩大黑木耳生产规模，才能压缩生产成本，只有提高黑木耳菌包成品率才能增加生产效益，因此黑木耳工厂化生产势在必行。为了推进黑木耳工厂化产业进程，北京市菇友生物科技开发有限公司的季占军老师决定举办一期黑木耳工厂化生产技术总监培训班，现将有关事项通知如下：一、 培训时间：2017年4月15日——2017年4月30日（4月15日前报到）二、 培训地点：内蒙古自治区-兴安盟-扎赉特旗-巴达尔胡镇
三、 培训对象有意从事黑木耳工厂化生产者、有意提升黑木耳栽培技术者均可报名。四、 培训内容
日期时间地点学习内容
4月15日全天巴达尔胡报到，开班晚宴
4月16日上午会议室食用菌发展前景展望，食用菌工厂化概述。
下午工厂学习工厂化管理流程，现场掌握工作人员合理安排分工与合作。
4月17日上午工厂食用菌母种、原种、栽培种、菌包生产技术流程，操作要点。
下午会议室食用菌母种培养基制备，母种扩繁、纯化、脱毒技术。
4月18日上午会议室液体菌种设备原理，发酵工艺，流程，利弊。
下午实验室液体菌种摇瓶制作，生产各方面需要注意的细节。
4月19日上午会议室食用菌工厂化设计原理，施工方案。布局规划。了解各种机械、设备仪器功效与用途。
下午工厂学习发酵罐接种、培养全过程。检测不同发酵时期液体菌种质量，全程实战操作。
4月20日上午会议室着重讲述黑木耳菌包生产标准化流程，栽培管理技术。
下午工厂熟练掌握高压灭菌柜操作要领，充分了解锅炉房各项指标数值。
4月21日上午会议室食用菌生产环节病虫害防治，杂菌感染原因剖析与对策。
下午工厂各种不同基质固体菌种生产技术。
4月22日上午会议室羊肚菌、猪苓、榛蘑、松杉灵芝等珍惜菌栽培技术
下午 学习内容综合回顾。结业晚宴。
4月23日-4月30日 工厂实习。
五、 培训费用综合培训费用5000元，包括食宿费。六、 优惠政策1， 对于品学兼优的学员推荐安排工作，月薪5000-10000元；2， 工厂化菌包厂失败的从业人员学费减免一半；3， 往期菇友学员免费进修；七、 咨询电话及联系人报名热线：18519786723 15134624688 联系人：杨春雨
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