黑木耳细列之“黑木耳窝口插空心棒细节要求”
众所周知，细节决定成败，在黑木耳生产过程中，有些经常被人忽视的细节，也在无形中影响着我们生产黑木耳的成品率。现在生产黑木耳90%以下都采用窝口插空心棒的方式进行生产，但是容易被忽视的一个问题就是窝口长度度标准，如果窝入菌袋内过长接种的时候菌种接不到位，容易使菌种接入不到位，造成菌种和袋内培养基接触不上而使菌种脱水死亡；菌袋窝入过长还容易造成在插空心棒的时候空心棒将菌袋口穿透，接种的时候拔空心棒的时候，容易将菌袋口带出而影响接种，并且容易造成感染。如果窝入菌袋内过短将会容易造成菌袋封口不严，棉花、海棉塞易脱落，而滋生杂菌。正确窝入袋口的标准为3厘米，棉花塞、海绵塞入的深入为两厘米，使菌种菌种棉塞（海棉）至少有1厘米以上空间，利于菌种正常呼吸。切忌菌种和棉塞接触，否则也容易感染杂菌。http://www.csdn123.net/mydata/showimg.php?url=http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/RV6Iqc4xXhjnxEalAp5zEBnc0lmOOAe5NgIqWXzRMlFg7CTk3jnpiaAkQbm2yyzY6dY6tz15Klr1GDQgib0KPuHA/0?wx_fmt=jpeg
明天继续为大家讲述“黑木耳细列－黑木耳催芽那些事”
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