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黑木耳细列之“黑木耳窝口插空心棒细节要求”

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鲜花(5) 鸡蛋(1)
发表于 2016-7-20 21:33:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
防螨虫,就有金雕防虫灵
                                                                        众所周知,细节决定成败,在黑木耳生产过程中,有些经常被人忽视的细节,也在无形中影响着我们生产黑木耳的成品率。现在生产黑木耳90%以下都采用窝口插空心棒的方式进行生产,但是容易被忽视的一个问题就是窝口长度度标准,如果窝入菌袋内过长接种的时候菌种接不到位,容易使菌种接入不到位,造成菌种和袋内培养基接触不上而使菌种脱水死亡;菌袋窝入过长还容易造成在插空心棒的时候空心棒将菌袋口穿透,接种的时候拔空心棒的时候,容易将菌袋口带出而影响接种,并且容易造成感染。
如果窝入菌袋内过短将会容易造成菌袋封口不严,棉花、海棉塞易脱落,而滋生杂菌。正确窝入袋口的标准为3厘米,棉花塞、海绵塞入的深入为两厘米,使菌种菌种棉塞(海棉)至少有1厘米以上空间,利于菌种正常呼吸。切忌菌种和棉塞接触,否则也容易感染杂菌。
明天继续为大家讲述“黑木耳细列-黑木耳催芽那些事”


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