平菇﹃边缘优势﹄栽培法

春雨菌业

在平菇大床栽培中，经常可见大床四周的菌丝发育迅速，并且粗壮、浓密，出菇早、子实体肥大。这种现象被称为“边缘优势”。利用这一优势，将大床栽培改为大床狭块栽培，方法简便易行，还能增产２０％以上。　　具体做法是：用木板做一个长１００厘米、宽２０～２５厘米、高２０厘米的无底无盖的活动木框。栽培畦床宽１．２米、长１０米左右。将木框平放在畦床中，两边做成宽５０厘米、铺料厚２０厘米的菌床，采用层播与点播相结合的办法播入菌种。搞完一块后，将木框移出，留出１５厘米的空儿再放木框做第二块，直至全床做完，再覆薄膜和草帘。其他栽培方法与普通大床的相同。 （杨震）