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灵芝S3发酵培养基的优化及其对镰刀菌的抑制

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鲜花(5) 鸡蛋(1)
发表于 2014-5-17 21:06:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
防螨虫,就有金雕防虫灵
  以发酵液对镰刀菌孢子萌发的抑制率为指标,通过单因素试验,研究不同碳源、氮源、生长因子对灵芝S3发酵液抑菌活性的影响。运用响应面法,对各营养组分的含量进行优化。优化后碳源、氮源、生长因子含量分别为:乳糖3.04%,蛋白胨0.28%,VB1 0.0047%,抑菌率为91.71%,比基础发酵培养基增加了42.15%。发酵液作用12h后,光学显微镜下镰刀菌菌丝出现膨大和消融等畸变,并出现典型的“念珠状”形态;透射电镜显示镰刀菌孢子内出现大量空泡、原生质收缩,说明灵芝S3发酵液中的活性物质可有效抑制菌丝生长及孢子萌发。 灵芝S3发酵培养基的优化及其对镰刀菌的抑制.pdf (3.22 MB, 下载次数: 266)
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