夜入教学楼屋顶种蘑菇

春雨菌业

　　场地哪里来
　　学校免费提供
　　距离教室很近
　　5人都是重庆三峡学院生物科学技术专业的大四学生，21岁的汪正周是发起人。2009年，汪正周从四川达州考进三峡学院，那时就有创业的想法，种蘑菇也是他提出来的。
　　“读书是一回事，创业又是另外一回事，总想有一份属于自己的事业。”昨天，汪正周告诉重庆晚报记者，曾经想过养殖，但风险太大。两年前回家干农活，突发奇想，想结合所学专业创业，既不用土地又不养动物，于是选择了投入较小的项目―种蘑菇。
　　汪正周说，这个想法跟父母一提，爸妈一听和农业有关就反对。“他们觉得念了大学怎么又回去务农，有些不理解。”
　　没有父母的支持，汪正周在大一大二时抓紧课余时间累积资金，两年下来挣了1万6千元。后来，汪正周创业的想法得到了曾毅、韩志义、冯杨、向丹丹4位同班同学的响应，再加上老师的支持，校方还免费将教学楼顶批给他们作为蘑菇基地。
　　技术哪里来
　　教生物的老师
　　给他们当指导
　　去年春节后，汪正周和同学们开始了创业路。在教学楼顶上种菌，从未种植过菌类的几位同学开始查书籍，咨询老师。作为创业技术指导，教《微生物》课程的刘仁华老师介绍，这个项目还成为了该校国家级创新创业实践项目。
　　汪正周坦言，菌种播下后，每天都在期待中度过。“大约一个月后，200多个菌包长出了指头大小的蘑菇，由于技术不到家，只是长出来了，产量很少，不过还是让我们很激动。”为庆祝小蘑菇长出来，5名同学采摘下来，煮了平菇肉片汤。
　　之后，5个大学生一边学习，一边扩大规模，从最初的200余包种到了6000多包，产量达到平均每天150斤。
　　丰收背后也有几次濒临绝收。今年5月，万州长达半月的阴雨天气给食用菌带来了黄枯病。大棚里近四分之一食用菌绝收。摸索中，几名大学生又学会了病虫害防治，还发表了相关论文。
　　销路哪里找
　　早起运往菜市
　　没课就自己卖
　　每天清晨大约4点过，这几位同学就起床了。他们跑到教学楼楼顶，将长出的菌采摘，清洗装好，运到附近的市场。如果当天有课，他们就直接批发给菜市场的商贩，然后回学校上课。如果当天没课，摆摊卖完食用菌才回校。
　　“批发每天能挣300元钱，自己卖能有400多元。”汪正周说，平均每个月算下来，也算个万元户。
　　第一次卖菇，几个大学生还有些不好意思。成员之一的向丹丹回忆，眼看半天没人来买，旁边的好心菜农帮忙吆喝。后来，菜市场的叔叔阿姨知道了这群大学生，都对他们竖起大拇指。
　　“当初投入的两万多元成本早已收回。如今挣的钱，大家存了起来，准备下一步扩大规模。”都是大四学生，其他同学忙着找工作，他们几个却打算继续创业―种植食用菌。
　　汪正周透露，他们打算在万州九池乡的一个村子租用10亩地，预计种植平菇、蘑菇、金针菇、杏鲍菇、草菇、灵芝等。而教学楼顶的那些食用菌，他们打算明年毕业前夕移交给学弟学妹们。
　　向丹丹：
　　岗位多少不重要，能力才是关键
　　也许，大多数的女生都期待稳定而没有风险的生活。我也是一名女生，创业也挣扎了很久。两年来，虽然很苦，但苦中有乐，看着我们种植的菌种一天天成长，临近毕业，我也舍不得放弃，想伴随它们一起成长。大学生就业压力大，可能今后还会越来越大，有的同学说，先找个坑占着。但是我认为，岗位多少不重要，能力才是生存的关键。
　　汪正周：
　　工作什么时候都能找，创业需要勇气
　　大四了，别人忙着找工作，我们忙着继续研究楼顶的菌种，它们也将成为我未来一段时间的事业。边种植，边积累经验技术，相比在固定岗位工作，或许会承担风险，或许更累，但会收获更多。即便今后再去找工作，我相信我不会处于劣势。工作什么时候都能找，而创业需要勇气和激情。
　　本组稿件由重庆晚报记者 周小平 采写 受访者供图

春雨菌业

[udu_catsoul=9]种菇有道![/udu_catsoul]