鲜花( 5) 鸡蛋( 1)
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研究了灵芝胞内和胞外三萜酸在30L发酵罐中分批发酵的动力学特征。利用Sigmoid函数构建了灵芝细胞生长、底物消耗、胞内和胞外三萜酸的非结构动力学模型,并根据Boltzmann拟合求解出各模型参数。结果表明,各模型预测值能够较好地吻合实验实测值。灵芝细胞比生长速率在第2.5天达到最大值(μmax),为0.700d?1;葡萄糖比消耗速率在第2.4天达到最大值(qS, max)为1.060d?1;胞内三萜酸比合成速率在第4.7天达到最大值(qITA, max)为11.345mg/(g·d);胞外三萜酸比合成速
三萜酸分批发酵的非结构动力学模型.pdf
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