食用菌病害--放线菌的识别与防治

邹城市食用菌

食用菌病害--放线菌的识别与防治   

   来源：中国食用菌商务网  

    放线菌是一类丝状的单细胞原核生物。可在食用菌制种及菌袋栽培过程中发生危害。
    症状。该菌侵染基质后，不会造成大批污染，只在个别基质上出现白色或近白色的粉状斑点，常被误认为是石膏的粉斑。发生的白色菌丝，也很容易与食用菌的菌丝相混淆。其区别是污染部位有时会出现溶菌现象；有的会形成干燥发亮的膜状组织；有的还交织产生类似于子座样的结构，但都具有独特的农药臭味或土腥味。
    形态特征。放线菌是单细胞的菌丝体，细胞细长，不分隔。菌丝分营养菌丝和气生菌丝两种。营养菌丝起吸收营养的作用，气生菌丝生长到一定的程度，其菌丝末端会分化形成孢子丝。不同的品种其孢子丝的形状也不同，有直的。有波浪式的或螺旋状的，孢子丝断裂后形成孢子。孢子在适宜的条件下，再萌发成新菌丝。放线菌菌落大小介入丝状真菌和细菌之间，不蔓延，表面多为紧密的绒状，坚实多皱，生长孢子后呈白色粉末状。
    发生规律。放线菌广泛分布于土壤、稻草、粪肥中，尤其是中性、碱性或含有机质丰富的土壤最多，孢子主要靠空气传播。该菌的繁殖需有氧和高温条件，在温度46.1-57.2℃时生长茂盛，因此菌种及菌筒培养基堆温高时极易发生病害。
    防治方法。1：菌种培养室使用之前，要进行严格的消毒处理。消毒药品可用“菌室专用消毒王”熏蒸处理或用“金星消毒液”进行全方位的喷洒消毒。
    2：菌种袋上锅灭菌时，一定要以最快的速度将稳定上升到100℃，并维持2小时左右。夏季要防止菌种棉塞受潮，菌种灭菌时，可用“菌种防湿盖”盖上棉塞后再灭菌，而且棉塞不要太松。
    3：接种时要认真做好灭菌工作，严格执行无菌操作，防止接种时菌袋污染。
    4：出现放线菌污染的菌袋，要挑开处理。