山东省乳山将建野生食用菌种质资源库

春雨菌业

威海新闻网讯（记者 刘兴华 通讯员 何秀丽）记者昨日从乳山市食用菌工作站获悉，作为保护生物多样性的举措之一，该站正着手建立内容详尽的野生食用菌种质资源库，力图将乳山地域范围内的野生食用菌“一网收尽”。
    昨日，记者来到市食用菌工作站看到，工作人员正在将一株株颜色各异、形态多种多样的野生菌制成标本。色泽艳丽的红胭脂、酷似鸡蛋黄的鸡油菌……多种多样的野生食用菌让人目不暇接，大开眼界。
    据市食用菌工作站负责人介绍，乳山市的野生食用菌资源种类丰富，其中不乏具有很好经济价值的食用和药用菌资源，收集和保存这些种质资源，既是对大自然生物种源的保护，又是现代农业可持续发展的有力支撑。由于野生食用菌营养丰富、味道鲜美，含有较高的蛋白质、碳水化合物、多种氨基酸，多种维生素等营养成分，具有防癌、抗癌、防止多种疾病的功能，在市场上十分受欢迎。在野生食用菌采摘的旺季，经常有村民在深山里寻找野生食用菌，这也成为村民增收致富的重要途径之一。一个野生食用菌采摘季下来，有村民可收入千余元。
    为摸清乳山市野生食用菌资源的“家底”，市食用菌工作站启动了乳山地区首次大规模的食用菌资源调查。自6月起，该站工作人员陆续赶往下初镇、大孤山镇等地开展野生食用菌调查工作，摸清野生食用菌的种类和分布情况。截至目前，已收集包括鸡油菌、黄鸡腿等在内的17种野生食用菌种类。
    据了解，通过清查，乳山市将建立起野生菌种质资源信息库，并在此基础上筛选具有良好经济价值的菌种进行繁育，使乳山的野生食用菌资源得到有效保护和利用。这样既可实现食用菌周年生产，而且能增加农民收入，提高地方食用菌知名度，保护生态环境，具有重要的经济效益、社会效益和生态效益。