一种简便实用的食用菌菌种脱毒技术

春雨菌业

　原材料准备　　1、无底试管：把待用的试管底部用玻璃刀划掉，使其成为两端都敞口的无底试管。
　　2、培养基配制：取木屑另加1%石灰、0.5%尿素以及适量水配成含水量55%的培养基。
　　3、其它：高压灭菌锅、棉塞、比上述无底试管略小的试管一根（如果无底试管直径为20毫米，那这根试管直接则为18毫米左右）。
　　操作步骤
　　取上述培养基分成两小断装入无底试管中，具体方法：装料时先用直径小一点的试管插入无底试管内4厘米处，然后装料约2厘米后压实；接着装另一端，用手把培养料握成团，然后把试管口对着培养料团插进去2厘米左右，再把另一头直径小一点的试管取下来从这一头把培养料向中间推进去，距离另一端培养料约1厘米处，最后两头用棉塞封口.
　　注意：高压锅灭菌时试管要横放，不能竖放，其它操作按常规.
　　接种时把母种接到任何一端就行了，等平菇菌丝长满了一端培养基后，其爬壁菌丝会隔空长到另一端培养基上，等到长满另一端后就可以取另一前端菌丝接种了。
　　本方法特点：1、培养料的一高一低（高碱、低营养）抑制了其它微生物的生长；2、利用平菇菌丝爬壁力强而细菌不能爬壁的特点。经过这样处理后再转接出来的菌丝，纯正、粗壮有力。大家不妨一试。
　　作者：安徽亳州十八里镇天宇菌业　王启健等　本网收录时作修改整理。

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