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六、松杉灵芝栽培技术要点

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鲜花(5) 鸡蛋(1)
发表于 2021-4-4 19:59:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
防螨虫,就有金雕防虫灵

  1、坚持使用野生驯化菌种。其目的是保存灵芝菌种的抗性。

  2、培育温度28°以下,湿度30-40%。管理温度28°以下,湿度85-95%。光照20~50LX,只产生类似菌柄的突起物,不产生菌盖。100~300LX,菌柄细长,并向光源方向强烈弯曲,菌盖瘦小;800~2800LX菌柄和菌盖正常。

  3、营养好菌丝好……

  4、变光处理

  5、灰变防治

  6、大灵芝栽培

  7、“软袋”成因

  8、母种简易制作

  9、畸形灵芝的发生与防治

  10、杂菌的简易识别

  11、灵芝种植中常犯的错误

  12、螨虫的防治

  此前,我们对松杉灵芝人工栽培曾做过一些研究,从母种分离制作到出芝管理,总结整理了一套经验和方法。为了给科研人员和生产栽培者提供借鉴,分别将《北纬53°地区人工栽培松杉灵芝实验》、《不同树种栽培培松杉灵芝实验》、《松杉灵芝人工栽培》等文献,公布在《食用菌》2010年第5期、《食药用菌》2012年第6期和中国南京2013年国际灵芝产品研究与开发学术研讨会专刊,为松杉灵芝人工栽培的推广和生产实践提供了必要的技术支撑。   

  然而,随着对松杉灵芝人工栽培的深入研究,几年来大量实验表明,此前公布的技术方法和指标尚不完善。       特别是在“变光处理”、“防治灰变”、“软袋成因”、“大灵芝栽培”、“母种简易制作”、“高质密培养基制作”、“畸变防治”、等方面又作出了新的技术总结,已将其补充到《松杉灵芝栽培技术规程》当中,希望形成相对完善的技术体系。今天在这里和大家一同分享。

  5.4、变光处理 :

  光照控制的原则是前阴、中阳、后阴,前期光照低有利于菌丝的恢复加快扭结,促进子实体的形成,有利于形成菌柄。而中期提高光照有利于类似光合作用增加芝体厚度和重量及有效成分的积累。后期光照低有利于增加灵芝的颜色。

  5.5、灰变防治:

  一般情况,菌包覆土后在20C°-28C°情况下10d-20d即可形成菌蕾,后期管理过程要注意棚内温度变化,经常观察灵芝生长点有无僵化现象,防治高温导致发生灰变,否则一但变为灰色,即便再增湿降温也很难恢复正常生长。

  5.6、大灵芝栽培:

  将菌袋全脱,7个1捆埋于事先作好的畦中,覆土要加大厚度,覆膜、7d内不要大面积给水,可以用草木灰+树皮成水定点刺激出芝,出芝后疏蕾并加强对水、湿、温、光和二氧化碳的正常管理,同时每5d施一次营养素。

  5.7、“软袋”成因:

  ①与菌种有关,菌种老化衰退,表现为细胞空泡增多,甚至破裂,接种后菌丝软弱无力,自然“软袋”。②培养基水小,菌丝生长无力细弱。③培养基过细或装料过紧,料内透气性不良,菌物质含量少,导致“软袋”。④培养温度过高所致。⑤培养基N源不足。⑥灭菌不彻底。

  5.8、母种简易制作:

  ①母种用PDA综合培养基制作同常规。②用原种培养子实体、培养基同常规。③子实体组织的取得;装原种时装到瓶子的1/2c处帖瓶壁放入3-5根缝纫线,之后装料于瓶肩同高,用棉花纱布作塞封口,灭菌、接种、培养同常规。因为瓶壁放入3-5根缝纫线形成空隙透气,所以在灵芝生理生长完成后很容易形成子实体,并且无杂菌,之后在无菌环境下组织分离即可。

  5.9、畸形灵芝的发生与防治:

  畸形灵芝产生的原因除了机械损伤、化学药品刺激、病虫害以及菌种自身原因和环境条件等因素外,还有一个重要因素:管理不当,具体表现以下几方面。①鹿角芝、芝柄生长时出现很多分枝,越往上分枝越多,而且逐渐变细,顶端始终不形成菌盖。发生原因是通风不良、环境中二氧化碳积累过多,而其它条件均较适合。
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  防治方法 :加强通风换气、满足其它生长条件。②柱状芝、子实体分化不规则的柱状,无菌盖或者菌盖不明显,难以区分柄盖。发生原因是环境中二氧化碳浓度过高,相对湿度偏低。防治方法:加大通风、提高相对湿度(85%-95%)。③长柄弯芝、有芝柄分化、无分枝长成细长条、向光线充足的一侧弯曲。发生原因是生长环境光线不足、不均。防治方法:增加通风和减少遮阳物,让每个培养点都有合适的光照。④柄盖弯斜芝、菌柄弯曲菌盖歪斜,失去灵芝应有的形状。发生原因是经常改变光源或者经常改变菌袋方向。防治方法:子实体发生后不要随意改变光源和菌袋方位。

  ⑤脑状芝、子实体挤塞在出芝口,分不清菌柄菌盖,有时菌孔上翻。发生原因是温度不恒定或者在原基形成膨大后遇到冷空气,同时通风条件不良。防治方法:改善通风,减少温差。⑥小盖厚芝、菌盖形成后逐渐增厚始终不膨大开展。发生原因是环境温度长期处于低温状态。防治方法:人工增温。⑦薄盖芝、菌盖直径不断增大,生长迅速,菌盖很薄。发生原因是子实体发生后环境温度长期高于28c°以上。防治方法:加强通风,注意降温,可以试试膜外喷水。⑧重叠连体芝、菌盖上下重叠,左右粘连。发生原因是开口不当,原基形成过多。防治方法:调整开口大小,注意排袋空位距离(8-10cm),及时疏蕾。⑨凹凸状芝、发生原因是昼夜温差过大。防治方法:人工缩小昼夜温差。⑩其他

  另外,环境光强光质、菌种的代数、菌种的分离部位等都会直接影响灵芝的品质和产量。

  5.10、杂菌的简易识别:

  在灵芝栽培过程中,常常会发生多种多样的有害生物和非生物的干扰。栽培户们都认为杂菌是生产中的大敌,必须提前认识预防,并有针对性的防治,才能保丰收。
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  *.竞争性杂菌主要是一些腐生性真菌,在培养料中与灵芝菌争夺养料、水分和氧气等,尤其是在生产栽培管理中的早期阶段更易侵占菌块,分泌毒素,抑制灵芝菌体的扩展和蔓延。竞争性杂菌包括青霉、木霉、曲霉、链孢霉、毛霉和根霉等。在栽培过程中可以从杂菌的颜色、气味、拮抗线三个方面来识别。

  *.侵染性与非侵染性病害、侵染性病害包括真菌、细菌病害和线虫病害等,它们都可以侵染食用菌体,造成菌丝萎缩和子实体腐烂。非侵染性病害、主要是由一些不适宜的理化因素,如营养不良、水分供应失调、温度过高或过低、日照过强或不足及有害物质引起的中毒所造成的生理紊乱。

  从颜色上来识别:不同的微生物颜色是不同的,特别是常见的霉菌,有着不同颜色的分生孢子。常见的青霉为青绿色,是发生最多的丝状菌,25℃以上均能生长,初期菌丝呈白色,逐渐成熟而出现绿色孢子,主要是接种时操作不严密或棉塞过湿所致,在高湿不通气环境中培养最易发生。木霉为绿色,初期呈白色斑块,以后逐渐产生绿色孢子,菌块中央是深绿色,向外逐渐变浅,边缘呈白色,多发生于偏酸的环境中,25℃以上生长迅速。曲霉与青霉相似,初期为白色,随成熟而呈黑、黄、绿色,28℃左右生长迅速。根霉开始呈灰白色蜘蛛状菌丝,以后产生黑色孢子囊,繁殖力很强,在培养基上全面繁殖,多发生于空气湿度大,料内含水量大,通风不良时。毛霉菌丝白色较长,有的长达3~10厘米,菌落稀疏,易与灵芝菌相区别,菌丝生长较陕,多在高温、高湿、通气不良的条件下生长。链孢霉的菌丝疏松,较长,白色,分生孢子梗双叉分枝;分生孢子单细孢,球形成链,红色或粉红色,常发生在淀粉基质上如玉米、玉米棒上。链孢霉经常发生在制种时的菌瓶内棉塞上,或培养料上,尤其在30℃以上高温高湿条件下发生最快。

  其他常见的细菌都是不具菌丝结构,一般在培养料面呈浓状物。

  从气味上来识别:灵芝菌一般都具有菇香味或杏仁香味。而各种杂菌都具有各自的气味,多数表现为酸、臭、霉和氨味,霉菌多为大同小异的霉气味,而酵母菌多呈酸臭味。其他产氨细菌则多表现为氨水味。

  从培养料表面的拮抗线来识别:灵芝菌丝和杂菌在生长过程中,两种菌丝的交界处,常出现一条洁白的白线,如同地图上的分界线,这条线就叫做拮抗线。通过这条线和接种部位、颜色、气味等条件即可识别哪一方是平菇菌丝,哪一方是杂菌,发生的杂菌是属于哪种类型。
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  从培养料表面的拮抗线来识别:灵芝菌丝和杂菌在生长过程中,两种菌丝的交界处,常出现一条洁白的白线,如同地图上的分界线,这条线就叫做拮抗线。通过这条线和接种部位、颜色、气味等条件即可识别哪一方是平菇菌丝,哪一方是杂菌,发生的杂菌是属于哪种类型。

  5.11、灵芝种植中常犯的错误:

  一、预湿不充分:木屑应浸泡充分,以利灭菌,不然会影响菌丝的正常生长。

  二、采土不合要求:有些种植户覆土时采用未处理的菜园土,有的添加未充分腐熟的农家肥。而这样的土壤带有大量的病菌和虫卵,容易引发多种病害,给种植户造成损失。

  三、覆土时添加尿素:新的种植户容易习惯性地把灵芝种植和其他作物种植等同起来,覆土时添加尿素,造成氨味过重导致菌丝死亡。

  四、喷施"关门水":在灵芝种植前期高温时喷施"关门水"会造成高湿环境,引起冒菌丝、结菌造成小灵芝死亡等现象。后期喷施"关门水",则容易使菌丝退化、早衰。

  五、防病不及时:有些种植户由于缺乏基本的辨别和防治病虫害的知识,往往在病虫害发生较重时才着手防治,以致错过了最佳防治时期,减产严重。

  更多关于松杉灵芝的知识请联系邢宗杰老师。

  电话:13604871172

  邮箱:tqxzjlz@63.com

  QQ:2528492825

  微信:13604871172

  联系人:邢宗杰
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