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怎样挑选食用菌菌袋

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    发表于 2018-9-29 22:16:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
    怎样挑选食用菌菌袋

    食用菌的生产离不开菌袋,俗话说:"一菌、二袋、三管理",可见菌袋的质量是食用菌生产的基础,一旦选择不慎,在使用过程中出现破损就会导致培养料感染病菌。但这常常被人们所忽视,往往因此而影响了食用菌的产量、质量和效益。

    1、菌袋材质

    食用菌菌袋有两种材质:一种是聚乙烯,一种是聚丙烯。聚乙烯的优点:耐低温,低温使用不易破裂。缺点:不耐高温,不能在高压锅内灭菌,浪费能源,成本提高。透气性差,导致它的产量低。它的透明性差,观察菌丝生产情况不直观。聚丙烯的优点:耐高温性,它可以承受130℃以上的高温。具有很好的透气性,在产量上高于聚乙烯。它的透明性好,对于观察菌丝的生长大有益处,能提高产量。它的缺点是:耐低温差,抗冲击力差,装袋时易破损。改性聚丙烯具有一定的聚乙烯成分, 具备了聚乙烯的抗冲击性和聚丙烯的耐高温性和透明性,这种袋使用起来比较得当。

    选择食用菌菌袋,要根据气候环境和自己装菌的环境。另外,不同的菌种有不同的使用规定,如果生料种植菇类,最好用聚乙烯作栽培袋,除此之外都可以用聚丙烯袋。

    2、菌袋选购

    (1)质量鉴别方法一

    首先要看外观,把袋子的封底和封口对齐,边缘不齐的肯定是手工合制的,手工缝制的气密性难以保证;边缘非常齐就是机械合制的,机械合制的气密性、封口率一般较好。再一个看它的热合线,热合线要是不透明的,那肯定是人工合制的,不透明的塑化效果不太好,它容易漏气,再就是比较硬,容易折伤,要是机械的缝合线比较透明。透明的缝合线柔软,折伤不了,而且气密性好,热合效果基本上能达95%以上。

    其次要看袋子的颜色是否纯正,好的袋子颜色透明、柔和。用手摸也能鉴别菌袋的质量,打开袋子后用双手转圈摸,摸它的厚度,如果袋子不均匀,有薄点,就容易破损。

    最后一个办法就是称重量,看它是否够分量,厚度是否够。比如要是17×33厘米分的三级菌袋,重量应当在4.5克。

    挑选菌袋除了一看、二摸、三称重外,还有两个小窍门:一个是用指甲去扎充好气的菌袋,如果仍然没有漏气,就说明这个菌袋的质量不错;还有一个方法就是把一个充好气、扎好口的菌袋,放到盛满水的水盆中,看水中有没有气泡,如果没有气泡就是菌袋不漏气,说明这个菌袋的气密性好,质量过关。

    专家提示:⑴有合格证,不是三无产品。⑵有正规法人,规模较大。⑶要重质量,不能图价格便宜。

    (2)质量鉴别方法二

    在选择要注意一摸二看三拉,以此判断菌袋质量的优劣。

        一摸,就是用手触摸食用菌栽培袋,感觉其是否光滑。包装袋表面光滑,说明其中掺杂的再生料少,包装袋的质量好。因为再生料不易熔化,在生产包装袋时聚集呈颗粒状,生产包装袋时掺杂的再生料越多,用手摸上去感觉就会越粗糙,这样的包装袋也越容易破裂。

        二看,即将食用菌包装袋迎着太阳光看,检查包装袋上是否存在小黑点,这些小黑点都是未融化的再生料小颗粒,如果这样的小颗粒较多,也不能购买使用。

        三拉,即用剪子从食用菌栽培包装袋上剪下宽1厘米的长条,然后用手捏紧长条的两端纵向缓缓用力拉伸,拉得越长,说明包装袋的质量越好。

    菇农在选好包装袋后,像平面栽培的食用菌,应选择盛料量在9两左右的为好,这样可以充分利用食用菌生产料中的营养,避免造成浪费。

    (3)质量鉴别方法三

    优质的塑料袋,应该是厚薄均匀,无砂眼,宽窄一致,透明度好,常见的劣质塑料袋为厚薄不均,多是小机器生产或看管机器的人经验不足、不负责任;加入再生料的,对着光线看会有细微颗粒分布;加入其他添加物的塑料袋透明度下降,质感差。

    3、如何计算塑料袋可裁袋数量

    可裁袋数量 =1000÷ (比重 × 长 × 宽 × 厚),其中比重是指塑料原料的比重,为常量,聚丙烯为 0.91 ,低压聚乙烯为0.93 ;长、宽分别为要裁袋的长、宽,厚是指塑料筒料双面的厚度,单位都是厘米( cm )。 例如:宽(折径) 17 厘米、厚 4 丝(双面厚 8 丝,即 0.008 厘米)的聚丙烯,裁成 35 厘米的短筒,可裁袋数量 =1000÷ ( 0.91×35×17×0.008 )=224 个 / 千克;再例如:宽(折径) 22 厘米、厚 1.1 丝(双面厚 2.2 丝,即 0.0022 厘米)的低压聚乙烯,裁成 45 厘米的短筒,可裁袋数量 =1000÷ ( 0.93×45×22×0.0022 ) =494 个 / 千克。如果裁不出相应的数量,往往是存在质量问题的结果。



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