长棒黑木耳菌包工厂化生产简介-菇友首创

春雨菌业 · 发表于 2018-2-14 19:37:10

长棒黑木耳工厂化生产，菇友公司又完成了一项在食用菌史上的伟大创举，为中国生产长棒黑木耳、长棒香菇转产黑木耳的栽培区域，解决了长棒生产中所遇到的装袋用工多、不便于机器化操作、菌袋微孔多易感染、灭菌过程中易涨袋、接种环节繁琐生产效率低下、培养过程菌龄不一致而造成的出耳不齐等诸多弊端。

2016年，菇友公司季占军老师携北京农技推广站的专家、领导到安徽池州市青阳县考察当地的长棒黑木耳生产情况。了解到当地的生产模式落后，设施陈旧、杂菌感染率高，产量低、从事长棒黑木耳的人收入稳定性差，当地人民迫切希望改变落后的生产现状以迎合高速发展的现代化社会相接轨。经过尽一年的努力，北京市菇友公司和安徽省池州市青阳县陵阳镇与安徽菌丰菌业公司建成了日产两万袋长棒黑木耳工厂化菌包厂，打破了长棒黑木耳不能工厂化生产的神话，创造了食用菌工厂化产业的又一传奇！菇友公司完成了由传统的食用菌技术输出到食用菌全产业链输出，做到合作一家，成功一家，每到一个地区都会为当地的经济发展起到了积极有效的带动作用。树立标杆典范工程。

安徽菌丰菌业从厂房设计到建造施工，从菌种研发到菌包生产，全套流程完全按照菇友黑木耳工厂菌包厂标准化生产流程的基础之上进行了一系列的相关革新再创造，在建厂实施过程不但整合了短棒黑木耳工厂化生产的相关技术参数，还根据长棒黑木耳的特点改善了相应的软、硬件相关设施，包括订制专用于生产长棒黑木耳的高压灭菌柜，液体菌种接种配套设施、甚至液体菌种发酵罐都做了重新设计与改良。软件主要指的是不同于短棒黑木耳生产的一些技术流程，从装袋、灭菌到接种培养，都是一套全新操作标准。这些为长棒黑木耳成功、稳定、持续发展奠定了坚实基础。