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东北地区羊肚菌栽培生产日程规划

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    发表于 2017-6-30 15:29:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

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                        东北地区羊肚菌栽培生产日程规划                2017-06-30                                         杨春雨                                         菇友                     菇友                     菇友                             [img][/img]                             
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    羊肚菌人工栽培已经初显成效,根据本人经验分析,东北地区的气候条件更适宜羊肚菌人工栽培。
    据调查考证2016年在黑龙江省尚志境的延寿、五常、一面坡都有人工栽培羊肚菌的农户,已经取得了初步成效和进展,但是出菇结果并不尽如人意。下面我以黑龙江省尚志地区的气候条件和地域特征为例,根据羊肚菌相关生物特性,简要的介绍一下羊肚菌在本地区冷棚种植,大田搭遮阳网栽培、林下栽培的三种模式供大家参考。
    首先要了解当地的气候条件,可以从当地气象部门调取相关资料

    以下为大家详细规划安排羊肚菌的生产流程供大家参考:
    一、菌种生产日程
    (1)母种  羊肚菌遗传稳定性差,我们选用当年生长的羊肚菌子实体进行组织分离,通过层层筛选,得到遗传稳定性强的菌株进行扩繁,扩繁次数为两次。4月1日转接颗粒母种。根据生产总量计算所需要用的颗粒母种数量。
    (2)原种  生产日期确定在5月10日,每瓶颗粒母种可接原种30-50瓶(袋)。
    (3)栽培种 栽培种的生产日期为6月20日-7月1之间,每瓶(袋)原种接栽培种50-80袋。栽培种长好以后就可以进行播种了。

    二、整地播种
    (1)选地  选择地势平坦,土质疏松,腐殖质含量高的沙壤土为宜,要求水、电、路三通,雨天不积水,旱天能浇灌,背风,向阳处即可。
    (2)整地  在8月1日之前先用锌硫磷1500倍液喷洒土地,每亩喷液100公斤,然后土地表层10厘米厚土壤旋松,耙细整平。   
    (3)播种 8月15日- 9月1日左右可以进行播种,播前每亩地撒草木灰50-100公斤,然后每平米散基料4袋(8-10斤)均匀的撒到地表层,每平方米用1袋菌种,再将菌种弄碎均匀的撒在基料上,再用旋耕机旋一次,深3-5厘米即可。做床,宽1米,开过道沟,过道40厘米,深20厘米,将过道上的土壤均匀的洒在床面即可,床面开小沟,每隔10厘米开一深5厘米小沟。床面呈波浪壮。
    (4)管理  播种以后土壤含水量控制在60%左右,空气相对温度保持在60-70%,光照此期不需要光照如果有落叶可以覆盖一层3厘米厚落叶,保湿效果好。如果没有落叶,需要搭拱棚,上面盖遮阳网,遮阳网密度为6-8针。
    三、摆营养袋
    (1)制备营养袋,配方:阔叶木屑74%,麦麸20%,豆饼粉2%,草木灰2%,石灰1%,石膏1%,含水量65%。每袋装湿料500-750克,装料不宜过紧。用绳将袋口系紧,常规方式进行灭菌。灭菌后备用。
    (2)制作钉板:用直径3毫米到5毫米的钢钉以间距2厘米钉4行,每行5个。
    (3)摆营养袋  9月1日开始摆袋,先期盖落叶保湿的需要将落叶清理进过道,露出床面土层。每床摆两行,每个营养袋间距50厘米,每平米摆4袋。摆袋时注意先将袋表面拍平,再用钉板打孔,然后摆到床上以后轻轻压实,以保障钉孔与地面接触良好。摆袋以后可以将过道内的落叶再撒到床表面。在些期间继续保持封含水量60%左右,空气相对温度60-70%。
    四、越冬管理  林下栽培和大田栽培在床面补充树叶或杂草3-5厘米后即可正常越冬,冷棚栽培的需要在上冻前将拱棚骨架稳固好,将庶阳网撤下,床面覆盖一层3-5厘米厚落叶,以利秋季保湿,冬季保湿。防止人畜践踏,做好围护工作。
    五、出菇管理   当春季温度上升至8度以上时将床面覆盖物包括营养袋撤掉,然后浇一次透水催菇,保持土壤含水量60%,空气湿度75-85%,10天左右即可现原基形成。

    六、注意事项:
    1、原基形成后要浇雾化水;
    2、大田、大棚出菇期都要搭遮阳网,保障只有散射光。 光线强度要求7分阴3分阳为宜。
    3、翌年3月15日即可将塑料大棚膜扣好,使土壤解冻,到4月15日即可进行出菇管理阶段。在此期内温度控制在25度以下,湿度保持在80-90%,需要加强通风管理,防止缺氧和高温。
    对比照片,同样的品种,同样地区,不同管理长势不同!





    八、产品回收  签订产品回收合同,暂订价为每市斤干品300元。

    我计划2017年在东北地区搞十个羊肚菌栽培试点,有兴趣和能力做试点的朋友可以和我联系详情。
    电话:15134624688
    QQ:88576932
    微信:cyjlcn
    联系人:杨春雨


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