找回密码
 立即注册

微信登录

微信扫一扫,快速登录

搜索
热搜: 春雨菌业
查看: 1156|回复: 0

平菇退菌的诊断与防治方法

[复制链接]
鲜花(5) 鸡蛋(1)
发表于 2017-1-4 23:56:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
防螨虫,就有金雕防虫灵
                                                                                                
 低温季节栽培平菇,很容易发生退菌现象,症状表现为菌种块萌发正常,吃料较正常偏慢,种块处菌丝呈放射状生长,当菌丝掌4~5cm时逐渐稀疏,最后整个菌袋表面呈略灰白色甚至无菌丝状。播种后40天,菌袋呈灰白色,没有正常菌袋的洁白,看不到浓密的菌丝,50多天后仍不出菇,勉强现蕾也很稀少。
  问题背景
  以棉子壳、玉米芯为主料,除常规的石灰粉等辅料外,添加有常规用量的克霉灵,不再使用其他药物;播种率10%~15%,微孔或中孔发菌,种块萌发正常;尖端菌丝基本正常,浓密度、洁白度稍差。

  实际检验
  基料含水率基本合适,表面菌丝稀少,凭经验可见平菇菌丝,但很细弱、量少;打开菌袋,有较刺鼻的辛、辣、腐混合气味;袋内菌丝稀少,但明显有菌丝相连,使基料结块,但较松散;排除药物反应等因素。退菌一段时间之后,木霉等杂菌很快占领料面。

  诊断
  主要原因是发菌棚通气不良,为保温导致菇棚内二氧化碳浓度偏高;次要原因是基料营养不足、菌种老化。
  处理办法
  打开发菌棚通风孔,让棚内通风;使用直径为12mm的钢棍在菌袋上纵向打2~4个孔,钢棍旋转抽出,保持孔径;菌袋周身打微孔,每袋30个左右,用牙签直接扎破袋膜即可;设法提高发菌棚温度至20℃。
  防治方法
  生产前,对菌种、原料做有效检验,菌种是否脱毒为重点之一。基料需科学设计配方,拌料时加入抑螨灵可以有效预防螨虫及其它害虫。强化对菇棚和污染菌袋的消毒处理,将已发生退菌的菌袋进行纵向打孔并增加微孔,适当提高棚内温度,降低湿度,使菌丝尽快恢复生长。根据当地的环境状况,发菌期间注重预防病虫菌害,经常使用二氯异氰尿酸纳进行董蒸杀菌,,以确保发菌顺利进行。

本文来源于网络,版权归原作者所有,菇友编辑部对文章内容略做删改。

推荐阅读
《黑木耳螨虫防治手册》免费赠送!

征集优良食用菌菌种信息资料

与菇友微平台互动的方法


相关文章
早秋平菇出菇期菌袋排放创新方法
哪种平菇最好吃?吃货告诉您!

链孢霉菌综合防治技术

平菇优良品种简介(上)

平菇优良品种简介(中)

平菇优良品种简介(下)

                    
                    
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册 微信登录

本版积分规则

广告招租,详情进入。

广告联系|小黑屋|手机版|Archiver|春雨菌业联盟 ( 黑ICP备13005302号-1 ) 本网站为公益性服务网站,刊载内容部分来自网络,如果您发现有侵犯您权利之处,请与我们联系,我们将及时删除

GMT+8, 2023-2-8 23:57 , Processed in 0.554032 second(s), 57 queries .

Powered by Discuz! X3.4 Licensed

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表