为什么早春菌袋割口后原基形成慢和耳芽稀少？

春雨菌业

1. 原因分析  黑木耳代料栽培，菌袋割口后，在正常管理的条件下，一般中晚生品种需15天，原基全部形成。如达到上述时间后，割口处还迟迟原基不能形成和耳芽稀少，其原因如下：多因春季割口下地早，加之菌袋上部又覆盖了厚草帘，使育耳床内温度加强降低，不能使原基形成；又因育耳床内的空气相对湿度小（空气相对湿度小于85%以下），通风大，使割口处基料失水严重，达不到原基所生长的要求，因此，造成原基形成慢和耳芽稀少等现象。
2. 解决方法  菌袋割口后，菌袋上面必须覆盖遮阳网（遮阳度80%），遮阳网上面再覆盖上塑料膜使温度提高，使栽培床内形成一个适宜黑木耳原基快速形成所需要的小气候。割口后5天内是菌丝愈合期，此期间育耳床内温度不超过24℃以上，不需通风换气。5天后根据天气情况而定，一般晴天时，每天往育耳床内早、中、晚分别各放一次水。阴天时，每天往育耳床内放1~2次水。雨天或低温天，每隔2~3天往育耳床内放一次水，使育耳床地面均匀湿透，同时把育耳床两边地沟内放满水，此期以保湿为主，使育耳床内空气相对湿度达到85%。此期应每天早晚各通风换气一次，要求每次通风换气20~30分钟。8~10天后，应加强通风换气量，每天傍晚把遮阳网及塑料膜全部撤掉，用自然雾气湿润菌袋。按上述方法管理，原基形成快而整齐