香菇几种常见病的防治方法

春雨菌业

　　香菇常见的病害有香菇菌块霉病、香菇青霉病、香菇链孢霉等。现将它们的防治方法分述如下:
　　一、香菇菌块霉病
　　1、发生条件培养基灭菌不彻底， 基质内混有少量霉菌孢子; 菌丝满瓶后培养时间过长， 没有及时压块; 压块后， 在菌丝尚未恢复生长前就过早接触外界空气， 均能引起污染。
　　2、症状和诊断
　　在菇床内生长霉菌。
　　3、防治方法  农业防治。适时压块， 苗龄一般掌握在 45～50 天。压块后 1 周内， 菌丝正处于恢复生长阶段， 切忌移动或揭膜， 不要使菌块暴露在空气中。物理机械防治。在培养菌丝体时， 要及时淘汰污染的菌种瓶。化学防治。若菌块有少量杂菌出现， 应及时用 5%新洁尔灭溶液、0.1 托布津溶液或 pH 值为 8～10 的石灰水涂擦;若霉菌已深入菌块内部， 但面积小， 可用小刀将污染部分挖除， 并补入新菌块， 用薄膜盖好; 若霉菌已深入菌块内部， 且污染面大， 应及时清除。
　　二、 香菇青霉病
　　由青霉引起的病害。在通风不良、基质偏酸环境下最易发病。
　　1、症状和诊断
　　发病初期为白色， 以后变为浅绿色。
　　2、防治方法
　　物理机械防治。用酒精灯烧掉杂菌或用无菌刀将污染处挖除。化学防治。若发生在菌块表面， 可在污染处洒上多菌灵粉或生石灰。
　　三、香菇链孢霉
　　由链孢霉引起的病害。
　　1、发生规律
　　病菌繁殖快， 蔓延迅速， 危害很大， 在 25～30℃条件下孢子 6 小时萌发形成菌丝， 48 小时后产生大量分生孢子。
　　2、症状和诊断
　　发病初期形成棉絮状菌丝， 后期产生大量粉红色孢子。
　　3、防治方法
　　物理机械防治。一旦发病， 立即销毁或深埋病残体。化学防治。配料时用 1∶500 倍的多菌灵或霉锈净拌种。